- Kefir - 1 កញ្ចក់
- ស្ករ - 1 កែវ
- ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
- សូកូឡាក្បឿង - 1 ដុំ
- Soda - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាកាវ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Cream Sour - 400 មីលីលីត្រ
1. លាយទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងស្ករនៅក្នុងឧបករណ៍លាយឬលាយ។ 2. ចាក់ល្បាយ whipped ចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ថែមកាកាវសូដានិងម្សៅ។ ម្សៅនេះត្រូវតែត្រូវបានបែងចែកតាមរន្ធដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានអុកស៊ីហ៊្សែន។ ចាក់សាច់ម៉ាសទាំងមូលរហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរំលាយ។ មួយម៉ាស់ homogeneous គួរតែត្រូវបានទទួល, resembling ក្រែម sour ក្រាស់នៅក្នុងកម្រាស់។ 3. ប្រសិនបើអ្នកមានរូបរាងស៊ីលីកុន - ល្អឥតខ្ចោះ។ បើមិនមានសំណុំបែបបទណាមួយគឺសមរម្យ។ លាបសូលុយស្យុងជាមួយប្រេងបន្លែតិចតួចនិងដាក់ម្សៅរបស់យើងចូលក្នុងវា។ នំប៊ីសស្ទីនត្រូវបានដុតក្នុងរយៈពេលប្រហែល 30 នាទីនៅក្នុងឡមួយដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 200 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលនំបានបញ្ចប់ត្រជាក់វានឹងត្រូវការកាត់ជាពីរ។ 5. ក្រែមសូលុយស្យុងគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ វាយឡើង Cream sour ជាមួយស្ករ។ ស្ករគួររំលាយទាំងស្រុង។ បើសិនជាជាតិខ្លាញ់គឺជាម្សៅទឹកដោះគោធម្មតាក្រែមនឹងមានក្រាសគ្រប់គ្រាន់។ ក្រែមនេះផងដែរ lubricate ទាំងពីរ halves នៃនំនិងបត់ពួកវារួមគ្នា។ ដើម្បីតុបតែងនំសូកូឡាសូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះរបារសូកូឡានៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃនំ។ ហើយឥឡូវនេះនំគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងដើម្បីឱ្យវាត្រូវបាន soaked បានយ៉ាងល្អ។
ការបម្រើ: 4