Matsun

ដើម្បីទទួលបាន Matzuna នៅផ្ទះយកទឹកដោះគោកំដៅវាទៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 92 គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 3-5 លីត្រ
• Lactones - 100 ក្រាម
• Actimel - 100 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

ដើម្បីទទួលបាន Matzuna នៅផ្ទះយកទឹកដោះគោកំដៅវាទៅសីតុណ្ហភាព 92-95 អង្សារសេ។ បន្ទាប់មកត្រជាក់វាទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ជាមួយនឹងត្រជាក់ធម្មជាតិដោយគំរបបិទជិត។ បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមដំបែពី Matzuna មុនឬថ្មីមួយ: biochefe, actium, lactone ។ យើងគ្របដណ្តប់ចានជាមួយនឹងគំរប matsun នាពេលអនាគតរុំនៅក្នុងសំលៀកបំពាក់ក្តៅ។ ឥឡូវនេះជាដំណើរការដ៏លំបាកបំផុតចាប់តាំងពីវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទប់ទល់នឹងទឹកដោះដែលមាន leaven សម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ពីប្រាំបីទៅប្រាំបួនម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ :) ដំណើរការនេះនាំឱ្យមានភាពក្រាស់ដូចនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ fermented ធម្មតា coagulates ។

ការបម្រើ: 8-10