នំខេកល្ងគឺសំបូរជាតិកាល់ស្យូមហើយវាជាការពិតដែលបានបំផុសគំនិតរៀបចំខូឃីនេះ - ដុតនំល្អសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ ខូឃីស៍ប្រែជាអព្យាក្រឹតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈជាមួយនឹងរសជាតិដែលសម្បូរបែប - គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្អែម ៗ មានរសជាតិផ្អែមនិងកាហ្វេផ្អែម។ ជំនួសឱ្យម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលអ្នកអាចយកស្រូវសាលីដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ រមៀលចេញឃ្មុំងាយស្រួលនៅលើក្រដាសមួយនៃក្រដាស parchment នៅក្នុងទំហំស្រដៀងទៅនឹងទំហំនៃសន្លឹកដុតនំមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រូវសាលីម្សៅ 130 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលីគ្រាប់ 50 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- ស្ករ 25 ក្រាម
- ម្សៅពោត 20 ក្រាម
- សណ្តែកពណ៌ស 4 tbsp ។ លីត្រ។
- Sunflower ប្រេង unrefined 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- អំបិល 0.2 tsp ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផលសំខាន់ៗ: ម្សៅពីរប្រភេទ, ល្ង, ម្សៅ, ស្ករ, ម្សៅ, ប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 2 ដាក់ក្រែមលាយប្រេងបន្លែស្ករអំបិលម្សៅក្នុងចាន។ កូរ។
- ជំហានទី 3 គ្រាប់ល្ងល្ងនៅកិនកាហ្វេនិងបន្ថែមចាន។
- ជំហានទី 4 លាយម្សៅ។ វាប្រែចេញទន់ទន់នៅពេលដួលរលំតិចតួច។
- ជំហានទី 5 រំកិលនំប៉ាវចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកក្រដាសជ័រ។ កាត់កាំបិតទៅជារូបរាងនៃរូបរាងណាមួយ។
- ជំហាន 6 ដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ 15-25 នាទីនៅ 180 ° C ។ យកខូឃីស៍ហើយត្រជាក់។