- ប្រេង - 20 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ការដុតនំ)
- oak flakes - 2 ពែង 1/2 (បូក 1 ស្លាបព្រា)
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1/2 ពែង
- ម្សៅ - 1 ពែង
- ម្សៅដុត - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា (បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករពណ៌ត្នោតងងឹត - 1 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- nutmeg ដឹងគុណ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺសូកូឡា - 240 ក្រាម
- ពងធំ - 2 បំណែក
- ស្កររលាយ - 2 1/4 Cups (glaze)
- ទឹកដោះគោ - 5-6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (glaze)
- cinnamon - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (icing)
ចាក់ទឹកកំរាលល្មមរហូតដល់ 175 ដឺក្រេដោយមានក្បាលនៅខាងលើនិងខាងក្រោម។ លាបសឺរដុតនំទាំងពីរជាមួយប្រេង។ ក្នុងកែច្នៃម្ហូបសូមកិនម្សៅអង្ករ 1/2 នៃពោតទៅជាម្សៅដ៏ល្អបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅអំបុកដែលនៅសល់ហើយកិនវាជាមួយគ្នា។ លាងគ្រឿងផ្សំស្ងួតក្នុងចានធំមួយ។ នៅក្នុងចានតូចមួយវាយ butter និងស៊ុត។ ដោយប្រើ spatula បន្ថែមល្បាយប្រេងទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតនិងលាយ។ ដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដោយប្រើប្រហែល 2-3 ស្លាបព្រាសម្រាប់នំនីមួយៗ។ ខូឃីស៍គួរតែមានទីតាំងស្ថិតនៅចំងាយ 7 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ 3. ចុចលើគ្រាប់បាល់និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 16-20 នាទីរហូតទាល់តែផ្នែកខាងលើមានពណ៌ត្នោត។ ទុកឱ្យថ្លើមចុះត្រជាក់នៅលើតុហើយធ្វើឡើងវិញជាមួយនឹងម្សៅដែលនៅសល់។ 4. រៀបចំក្រដាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវចំអិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយរហូតដល់រលោង។ កំប៉ិតត្រូវមានភាពឃ្មុំ។ 5. ចាក់ក្រអូបលើម្សៅអង្ករត្រជាក់។ អនុញ្ញ្រតឱ្រយកា្ល្រយទឹកអស់ 30 នាទី។ ខូឃីស៍អាចផ្ទុកនៅក្នុងកុងតឺន័រសម្រាប់រយៈពេល 1 សប្តាហ៍។
ការបម្រើ: 10