ខូឃីខននេះជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំខូឃីស៍នឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិក្លិននិងទន់។ មាសបន្តិចបន្តួចជាមួយនឹងភាពស្រអាប់នៃការធ្លាក់សូកូឡាវាមើលទៅដូចជាស្រស់ស្អាតនៅលើតុដូច្នេះវាអាចផ្តល់ជូនភ្ញៀវ។ ខូឃីនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិនៃទឹកក្រូចនិងសូកូឡា។ ពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាដើមជាផ្លែក្រូចដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនហើយសូកូឡាបង្កើនអារម្មណ៍និងរំញោចសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។ ទាំងពីរបង្កើនភាពស៊ាំ។ បាច់នេះត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលសាមញ្ញនិងមានតំលៃសមរម្យ។ តើវាល្អយ៉ាងណាទៅនៅពេលត្រជាក់ពេលល្ងាចរដូវរងារនៅពេលដែលមានព្យុះកំបុតត្បូងមួយនៅខាងក្រៅបង្អួចដើម្បីផឹកតែមួយពែងមានក្លិនក្រអូបជាមួយនឹងខូឃីដ៏អស្ចារ្យមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ស្ករ 150 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រ
- សូដា 0.5 tsp ។
- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 300 ក្រាម
- Orange 1 pc ។
- សូកូឡាខ្មៅ 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតខូឃីស៍ដែលអ្នកត្រូវការ: ប៊ឺស្ករស្ករសនិងសូកូឡាឬបន្តក់។ ប្រសិនបើគ្មាននរណាម្នាក់ឬក៏អ្នកផ្សេងទៀតទេនោះសូកូឡាដែលកាប់នឹងធ្វើ។
- ជំហានទី 2 ហើយក៏មាន: ទឹកដោះគោស៊ុតម្សៅនិងទឹកក្រូច។
- ជំហានទី 3 បញ្ចូលប៊ឺទន់ជាមួយស្ករនិងជូតវាឱ្យល្អ។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតមួយ, 2-3 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចនិងពណ៌ទឹកក្រូច peel ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមទឹកដោះគោ 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃសូដា (ពន្លត់អគ្គីភ័យ) និងម្សៅ។ ម្សៅគួរតែមានប្រហែល 2.5 ពែង (នៅក្នុងកញ្ចក់ 130 ក្រាម) ។ ប៉ុន្តែវាអាចខុសគ្នា។ dough គួរតែស្អិតណាស់ប៉ុន្តែក្រាស់ល្មមដើម្បីធ្វើឱ្យបាល់ចេញពីវា។
- ជំហានទី 6 ដាក់ចុងសូកូឡា។
- ជំហានទី 7 លាយល្អ។ dough សម្រាប់ខូឃីបានរួចរាល់។
- ជំហានទី 8: យើងបង្កើតបាល់ពីដាប់ប៊ឺដែលមានច្រើនជាង Walnut ។ យើងបានដាក់វាចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាពដល់ 175-180 ° C ។
- ជំហាន 9 ដុតនំ 20-25 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសភ្លឺ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តខូឃីឃីសហើយទុកវានៅលើអាកាស។ ប្រសិនបើទន់ - ដាក់នៅក្នុងចានមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ វានឹងក្លាយដូចជានំខ្ញី។