- ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ
- ម្សៅ - 2 គីឡូក្រាម
- Butter - 200 ក្រាម
- Yeast - 50 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- បំពេញ - - រសជាតិ
លាយផ្សិតពងអំបិលនិងស្ករ។ ទន្ទឹមនឹងនេះនៅក្នុងទឹកជ្រលក់យើងកំដៅទឹកដោះគោ (ប៉ុន្តែមិនមានករណីណាដែលយើងឆ្អិនទេ!) យើងបោះចូលប្រេង។ ពលប៊ឺតរលាយក្នុងទឹកដោះូវចញទឹកសុីម៉ង់ត៍ពីភ្លើងហើយបន្ថមល្បាយនំបុ័ងស៊ុត។ បន្ថែមម្សៅនិងប្រេងបន្លែទៅខ្ទះលាយម្សៅ។ ទីមួយម្សៅគួរត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ spatula បន្ទាប់មកចាប់យកវាដោយដៃរបស់អ្នក។ នៅពេលដែលម្សៅអំបោះឈប់ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកវាត្រូវតែគ្របកន្សែងហើយដាក់វាក្នុងកំដៅ 1 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ dough នឹងកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណប្រមាណពីរដង។ ពីក្រឡុកកន្ត្រកអាំងឃ្មុំដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រធំទូលាយយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់ពីបំណែកលទ្ធផលនៃ dough ។ គ្រាប់បាល់នីមួយៗនៅលើផ្ទៃធ្វើពីម្សៅដែលត្រូវបានលាយចូលទៅក្នុងនំរាងសំប៉ែត។ នៅកណ្តាលនៃនំផ្ទះល្វែងដែលយើងដាក់ចំណីអាហារដែលចង់បាន (ខ្ញុំមានសាច់) ។ បោះបង់ចោលពាក់កណ្តាល។ បង្រួមក្រឡាចត្រង្គដើម្បីឱ្យថ្នេរស្ថិតនៅបាត។ រីករាលដាល patties នៅលើថាសដុតនំមួយ oiled ។ ពីខាងលើ lubricate patty គ្នាជាមួយស៊ុតវាយដំមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់នាទី 15-20 នៅ 180 ដឺក្រេដល់ pies ruddy ។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆេះ។ នោះហើយជាទាំងអស់ - patties នៅក្នុង oven គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ;)
ការបម្រើ: 10