Steak នៅលើឆ្អឹងជាមួយប្រេងពណ៌បៃតង

វិចិត្រ chop បៃតងនៃ parsley បាន។ យើងជូតលើក្រឡាចត្រង្គតូចមួយនៃក្រូចឆ្មា។ យើងបានដាក់ពែងពែង គ្រឿងផ្សំ:

• Butter - 100 ក្រាម
• Parsley chopped ពិន័យ - 1/3 Cups
• Lemon - 1 ដុំ
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
• សាច់គោសាច់គោនៅលើឆ្អឹង - 4 បំណែក
• គ្រឿងទេស - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

វិចិត្រ chop បៃតងនៃ parsley បាន។ យើងជូតលើក្រឡាចត្រង្គតូចមួយនៃក្រូចឆ្មា។ ដាក់ក្នុងចាននៃពណ៌បៃតង blender, butter នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និង zest lemon ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចបន្តួចនិងខ្ទិះរហូតដល់រលោង។ ការរង្គាលនៃសាច់ក្រកជាលទ្ធផលត្រូវបានគេរុំនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនិងស្លឹក។ ផ្ញើទៅបង្កកនៅក្នុងទូរទឹកកកឬម៉ាសីនតឹកកក។ នៅព្លដ្លស្ឹកនឹងត្មិនប៊ឺតធម្មតាពីទូទឹកកកកាត់វាចូលក្នុងចនោ្លាះខាប់។ ឥឡូវចូរយើងយកសាច់អាំង។ ពួកគេត្រូវលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់និងប្រោះគ្រឿងទេស។ បោះសាច់គោនៅចានឆាំងជាមួយប្រេងអូលីវ។ Fry 2-3 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាដើម្បីពណ៌ពណ៌ត្នោតជ្រៅនៃសាច់។ ពេលវេលាពិតប្រាកដនៃការនំប៉័ងគឺអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃបំណែកនិងភាពស្រស់នៃសាច់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចៀនដាក់ចានមួយដុំនៅលើសាច់អាំងដែលទុកឱ្យវារលាយបន្តិច។ បម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងសំណព្វ - ជាធម្មតាខ្ញុំបម្រើជាមួយដំឡូង mashed ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)

ការបម្រើ: 4