ស៊ុបក្រៀមជាមួយការ៉ុងស្វាយនិងសេលីលាភស៊ុបដូចអ្នកយល់ស្របជាមួយខ្ញុំគឺជាវិធីមួយក្នុងចំណោមវិធីល្អបំផុតក្នុងការទទួលទាន។ ស៊ុបបន្លែសំបូរបន្លែអាចបំពេញបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរាងកាយនៃរសជាតិនិងល្អ។ ស៊ុបក្រែមតាមវេជ្ជបញ្ជាជាមួយបន្លែការ៉ុតត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់គូស្នេហ៍។ នេះនឹងជួយរក្សាទុកមិនត្រឹមតែវីតាមីននិងធាតុដានដែលមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិនិងពណ៌បន្លែ។ ស៊ុបនៃការ៉ុតមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់រសជាតិក្រអូបនិងសម្បូរបែប។ ការ៉ុតផ្អែមមានតុល្យភាពដោយដំឡូងស្វាយនិងនំប៉័ងតូចមួយផ្តល់ក្លិនបិដោរដែលមិនអាចបំភ្លេចបានទៅនឹងម្ហូបហើយទឹកដោះគោនឹងនាំមកនូវរសជាតិ creamy ដែលធ្វើអោយរាងកាយនិងអារម្មណ៍របស់យើងមានភាពរឹងមាំ។ ម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់ល្ងាចរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់។
គ្រឿងផ្សំ:- ការ៉ុត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ដំឡូង 1 ភី។
- Celery root 50g
- ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ
- ដីឥដ្ឋ 1 ក្រាម
- អំបិល 4 ក្រាម
- ផែលលីស្រស់ 2 ក្រាម
- ប្រេងរលាយ 50 ក្រាម
- coriander ដី 3 ក្រាម
- ម្ទេសី 3 ក្រាម
- ខ្ញីស្រស់ 10 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 2 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតស៊ុបអ្នកត្រូវការការ៉ុងដំឡូងទឹកដោះគោប៊ឺតប៊ឺតសាឡីនិងខ្ញី (អាចជាដី) ក៏ដូចជាអំបិលរមៀតក្រអូបម្រេចខ្មៅនិង parsley ។
- ជំហានទី 2 លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យមនៃ carrots និងដំឡូង។
- ជំហានទី 3 Carrots និងដំឡូងចម្អិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយគូរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ 10-15 នាទី។
- ជំហានទី 4 នៅពេលបន្លែមានរួចរាល់ចូរផ្លាស់វាទៅកិនចំណីសត្វនិងកិនទៅក្នុងកំប៉ុង។
- ជំហានទី 5 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 1 ស។
- ជំហានទី 6 រៀបចំគ្រឿងទេសចាំបាច់ទាំងអស់ជាមុន: រមៀតក្រម៉ៅខ្ញីខ្ញី celery ។ មុនលាងខ្ទះឆាជាមួយប៊ឺតប៊ឺតបន្ទាប់មកញុំខ្ញីប្រហែល 30 វិនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលនៅសល់រយៈពេល 10 វិនាទីហើយយកចេញពីកំដៅ។
- ជំហានទី 7 កំដៅទឹកដោះតិចតួចនិងលាយអាហារជាមួយវា។ ត្រូវការទឹកដោះដើម្បីបន្ថែមជាតិប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងម្ហូប។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមម្សៅបន្លែទៅទឹកដោះគោដែលមានខ្ទឹមបារាំងធ្វើឱ្យឆ្អិនមួយពែងប្រសិនបើស៊ុបមានទឹកក្រាស់ខ្លាំង។
- ជំហានទី 9 បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលម្រេចខ្មៅនិង parsley chopped ។ បំរើក្តៅ។