ចំណិតជាមួយឈីសនិងសាច់មាន់នៅកន្លែងពហុវៀនចំណិតសាច់ជ្រូកជាមួយសាច់មាន់គឺជាអាហារញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច។ វាសំដៅទៅលើចង្កាដែលមានជ័រ។ ការដុតនំនៅក្នុងពហុបក្សីនៃក្រមួនទាំងនេះគឺក្រាស់។ ឱសថក្រអូបដើម្បីសាច់ផ្តល់រសជាតិដល់នំនិងស្លឹកដុតនំរបស់ basil គឺជាការមើលឃើញមិនធម្មតា។ នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះអ្នកអាចដុតនំដូចជា pie នៅក្នុង oven នេះ។ មានតែពេលវេលានៃការដុតនំនំឈីសនឹងលឿនជាងមុន 50-60 នាទី។ ក្នុងករណីណាមួយអ្នកនឹងទទួលបានចំណិតឆ្ងាញ់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- 400 មីលភីងសាច់មាន់
- ប៊ឺដ 150 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- Cream Sour 200 ក្រាម
- ឈីស Parmesan 100 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។
- Basil ស្វាយស្រស់ 2 sprigs
- អំបិល 3 ក្រាម
- Oregano ស្ងួត 2 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp ។
- Paprika ដីផ្អែម 1 tsp ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើនំឈីសអ្នកត្រូវយកវាទៅប្រឡាក់សាច់ខ្ទឹមបារាំងពោតស៊ុតឆ្អិនឈីសរឹងសណ្តែកអំបិលឪរ៉ាហ្គូអូ paprika ម្សៅដុតម្សៅ។
- ជំហានទី 2: លាងសាច់ស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ កាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតរាបស្មើ។ sprinkle oregano ។
- ជំហានទី 3 នៅក្នុងចានឆាំងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា 50 ក្រាមក្នុងខ្ទះសាច់មាន់។ អំបិល។
- ជំហានទី 4 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ។
- ជំហានទី 5 ស៊ុតផ្តួល។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមប៊ឺទន់ 100 ក្រាម។ វាយ។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមក្រែម paprika និងជូរ។ ផ្តួលម៉ាស់ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។
- ជំហានទី 8 នៅក្នុងផ្នែកបន្ថែម, whisk, ម្សៅ sifted ជាមួយម្សៅដុតនំ។
- ជំហានទី 9 បន្ថែមឈីសដឹងគុណ - កូរម្សៅ។
- ជំហានទី 10 រៀបចំចានសម្រាប់ដុត។ ជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃពហុវីឡាពហុវែរ (ខ្ញុំមាន Panasonic multivark) lubricate ជាមួយ butter ។
- ជំហានទី 11 ដាក់ស្លឹកទុកសាននៅលើបាតចាន។
- ជំហានទី 12 នៅផ្នែកខាងលើនៃស្លឹកដាក់ចេញសាច់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
- ជំហាន 13 កំពូលជាមួយ dough ។
- ជំហានទី 14 ដាក់ចានក្នុងពហុវៀន។ បិទគម្រប។ បើករបៀបចំអិន "ដុតនំ" កំណត់រយៈពេល 65 នាទី។ បន្ទាប់ពីសញ្ញារួចបន្ថែម 20 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 15 បន្ទាប់ពីសញ្ញារួចហើយសូមបិទ multivark ។ បើកគំរប។ ចំណិតនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ដោយយកចិត្តទុកដាក់យកពែងក្តៅ។ សូមឱ្យនំត្រជាក់ចុះក្នុងចាននៃពហុវៀន។
- ជំហានទី 16 ដោយមានជំនួយពីកញ្ចប់ចំហុយមួយដាក់ចំណិតត្រជាក់បន្តិច។ នំរួចរាល់ដើម្បីបម្រើអាហារពេលល្ងាចកំដៅឬត្រជាក់។