- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ដី cumin - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - កញ្ចក់ 1/4
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1/4 កញ្ចក់
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 600 មីលីលីត្រ
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- ឈីសដឹងគុណ - 3 CUPS
- សណ្តែកខ្មៅ - 450 ក្រាម
- spinach chopped - 300 ក្រាម
- គ្រាប់ពោត - 300 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 6 បំណែក
- ដំឡូងពោត - 16 បំណែក
ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះ។ នៅលើអង្ករក្រអូបមធ្យមកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅ cumin ម្សៅនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ចំអិន, stirring, 1 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិង 3/4 ពែងទឹកឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនរយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចទុកមួយឡែក។ រៀបចំការបំពេញ។ នៅក្នុងចានធំលាយ 2 ពែងឈីសសណ្តែកអញ្ចាញពោតម្សៅពោតខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលអំបិលនិងម្រេច។ ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ ប្រេងស្រាលពីរចានដុតនំ។ រមៀលនំដាក់ក្នុងកន្សែងសើមនិងកម្តៅក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 1 នាទី។ ឬរុំដាក់ tortillas នៅក្នុងសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងកំដៅនៅក្នុង oven សម្រាប់ 5 ទៅ 10 នាទី។ ដាក់ចេញ 1/3 ពែងនៃការបំពេញនៅលើនំគ្នា, tightly រុំនិងដាក់ជាមួយស៊ាមមួយចូលទៅក្នុងផ្សិត។ បាចជាមួយឈីសដែលនៅសេសសល់និងចាក់ទៅលើទឹកជ្រលក់។ ដុតនំសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 5 នាទី sprinkle ជាមួយ onions និទាឃរដូវនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 8