ចំណិតផ្លែប៉ោមហឹរជាមួយគ្រាប់

1. ធ្វើនំប៉័ងសម្រាប់នំ។ លាយ 1 ពែង 1/2 នៃម្សៅ 2 ស្លាបព្រានៃស្ករនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ គ្រឿងផ្សំ: សេចក្តីណែនាំ

1. ធ្វើនំប៉័ងសម្រាប់នំ។ លាយម្សៅ 1/2 ពែងស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រានិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ បន្ថែម butter, chopped និងឈី Cheddar សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ កូរឱ្យនៅក្នុងកែច្នៃអាហាររហូតទាល់តែល្បាយនេះមើលទៅដូចជាកំទេចអាហារ។ បញ្ចូលទឹកកកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់រហូតទាល់តែកំហុកធន់។ ដាក់ម្សៅនំនៅលើផ្ទៃការងារ។ បង្កើតដាប់ប៊ដទៅជាឌីស។ វីសនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តជ័រ។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដំណើរការអាហារអ្នកក៏អាចចំអិនម្សៅដោយដៃ។ 3. រៀបចំម្សៅ។ លាយម្សៅស្ករសគ្រឿងទេសនិងអំបិលក្នុងចានមួយ។ កាត់ប៊ឺទៅជាបំណែកតូចៗ។ បន្ថែមប្រេងនិងលាយ។ ទុកមួយឡែក។ ធ្វើឱ្យចំណី។ កាត់ផ្លែប៉ោមទៅជាចំណិត ៗ កាត់ចំនួនមួយៗនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ លាយផ្លែប៉ោមខ្ទឹមនិងទឹកក្រូចឆ្មា 1/4 ពែងក្នុងចានធំមួយដូច្នេះល្បាយនេះគ្របលើផ្លែប៉ោមរាបស្មើ។ រង់ចាំខ្ញុំឈរឡើង។ លាយមួនលាយខ្ញីម្ទេសខ្ទឹមបារាំងចង្ក្រាននិងម្ជុលសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានតូចមួយហើយយកទៅរំពុះ។ យកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី។ លាយល្បាយចូលក្នុងខ្ទះតូចមួយស្អាតនិងកំដៅវាលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែល្បាយមើលទៅដូច caramel ។ ផ្សំស្ករសទឹកនិងទឹកខ្មេះដាក់ក្នុងកំប៉ុងមធ្យមមួយលើកំដៅខ្ពស់ហើយចំអិនដោយមិនចាំបាច់កូររហូតរហូតដល់មានពន្លឺពណ៌លឿងភ្លឺប្រហែលជា 8 នាទី។ យឺត ៗ បន្ថែមក្រែមនិងលាយ។ ចាក់ 1/2 caramel លើផ្លែប៉ោមកូរ។ សូមអោយក្រោកឈរម្តងម្កាលប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែម caramel stewed ។ 6. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 190 ដឺក្រេ។ រមៀលម្សៅនៅលើផ្ទៃម្សៅ - ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 40 សង់ទីម៉ែត្រដាក់វានៅក្នុងផ្សិតនំមួយបង្កើតជាភាគី។ 7. ដាក់ល្បាយផ្លែប៉ោមនៅលើ dough ។ 8. បាញ់ម្សៅនៅលើដំបូល។ ដុតនំដាក់នំរហូតទាល់តែផ្លែប៉ោមក្លាយទៅជាទន់និងមានពណ៌មាសប្រហែល 1 ម៉ោងនិង 10 នាទី។ ត្រជាក់នំនៅលើតុសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ បំរើនំខេកក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ការបម្រើ: 12