- ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
- ទឹកក្តៅ - 2/3 កញ្ចក់
- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Yeast, កញ្ចប់ - 1/3 បំណែក
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- rosemary ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- អូលីវខ្មៅតូចមួយ - 1 ដុំ
- ឈីសរឹង - 70 ក្រាម
នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកពីគ្នាលាងម្សៅ។ បន្ថែមជាតិស្ករអំបិលនិងផ្សិតទៅវា។ បន្ថែមប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា។ បន្ថែមទឹកក្តៅនិងលាយម្សៅ។ dough សម្រាប់ focaccia មើលទៅដូចជា dough សម្រាប់ភីហ្សាមួយ។ ទុកវាទុកក្នុងកន្ល្ងកក់ក្នុងរយៈពល 1 ៉ងរហូតដល់វាកើនឡើង។ កាត់អូលីវចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គមធ្យម។ ឥឡូវនេះរៀបចំប្រេងក្រអូប។ ខ្ទឹមបានកាត់បន្ថយការផាកពិន័យ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ 2 tablespoons នៃប្រេងអូលីវបន្ថែមខ្ទឹមសនិង rosemary ។ ជីករង្គាលទាំងមូលនៅក្នុងបាយអមួយ។ 3. លាងសមាតចានដុតនំហើយដាក់ម្ស៉ៅលើវា។ ជីកនំប៉័ងនៅលើសំណុំបែបបទទាំងមូល។ វាជាការល្អក្នុងការចាក់ប្រេង dough ជាមួយប្រេងក្រអូប។ 4. ដាក់អូលីវនៅលើ dough និង sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ លាងឧស្ម័នចោលហើយដាក់វាចូលក្នុងនំបុ័ង។ សម្រាប់ 20 នាទីនំបុ័ងគួរតែត្រូវបានដុតនំ។
ការបម្រើ: 6-8