- ទឹកខ្មេះបាសាំញា - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក lemon - 5,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ទុក thyme - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្លឹកនៃ oregano - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- eggplant - 1 ដុំ (diced)
- zucchini - 1 ដុំ (diced)
- អំពូល - 1 ដុំ (កាត់ជា 8 បំណែក)
- ពពួកដំឡូងបារាំង - 1 កែវ
- ប៉េងប៉ោះ Cherry - 180 ក្រាម
- ម្រេចនិងអំបិលស្រស់ៗ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ឈីប mozzarella - 120 ក្រាម
- lavash - 4 បំណែក
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ ចាក់ទឹកខ្មះទឹកក្រូចឆ្មារ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្ទេសនិង oregano នៅក្នុងចានតូចមួយ។ ទុកមួយឡែក។ ក្រាលពាងសន្លឹកដុតនំបន្តិចបន្តួចជាមួយប្រេង។ កូរទឹកដោះគោអំបូរឆ្អិនវស្សានិងខ្ទឹមបារាំង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសេសសល់នៅក្នុងចានធំមួយ។ ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ចាក់ប្រេង 2 ស្លាបព្រៃទៀតដែលនៅសល់។ ដុតនំ, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, ពី 30 ទៅ 35 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ ដាក់ល្បាយបន្លែនៅចានធំមួយ។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងប៉េងប៉ោះរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បង្ហូរឈាមជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។ រៀបចំម៉ូរូហ្សែឡានៅចំកណ្តាល pita ។ ដាក់លើកាកសំណល់នីមួយៗ 1 ពែង 1/4 នៃល្បាយបន្លែ។ រមៀលឡើង, កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 4