ទឹកយ៉ាអួជាមួយទឹកឃ្មុំ

យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទឹកឃ្មុំនិងខ្ញីបន្ទាប់មកវាយ whisk ។ ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំគឺស្ករ, គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកឃ្មុំ - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• ជា root ខ្ញី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកយ៉ាអួ 10% -500 ក្រាម
• គ្រាប់ - 2 ​​ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ដីចំអិន - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទឹកឃ្មុំនិងខ្ញីបន្ទាប់មកវាយ whisk ។ ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំត្រូវបាន sugared, បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបាន heated ក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ, stirring ម្តងម្កាល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះតូចហើយយកវាទៅឆ្អិន។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតូចជាងមុនដែលត្រូវបានតំឡើងនៅលើទឹកក្តៅ។ គ្រាប់ត្រូវបានចៀនរហូតទាល់តែពួកគេបញ្ចេញក្លិន "កំដៅ" ។ ចានឆាំងគួរស្ងួតដោយគ្មានប្រេង។ ដាក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួរលើរមៀលបង្អែមបន្ទាប់មកចាក់វាជាមួយល្បាយទឹកឃ្មុំនិងខ្ញី។ លាយជាមួយថ្នាំកិននិងគ្រាប់មុនពេលបម្រើ។

ការបម្រើ: 4