ក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃបន្លែនិងទឹកផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើមានភាពខុសគ្នារវាងវា។ នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើទឹកអាស៊ីតសរីរាង្គតិចហើយពួកគេមានរសជាតិមិនល្អប៉ុន្តែវាមានសារធាតុរ៉ែច្រើនដូចជាសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមជាតិដែកកាល់ស្យូមជាដើម។ ទឹកផ្លែឈើមានបរិមាណកាឡូរីច្រើនដោយសារតែវាមានជាតិស្ករច្រើនដូច្នេះវាច្រើនតែត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកផ្លែឈើ។ ទឹកផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោ - ផលប្រយោជន៍សុខភាពឬគ្រោះថ្នាក់របស់ពួកគេ? សូមព្យាយាមយល់ពីឧទាហរណ៍ជាក់លាក់!
ទឹកផ្លែប៉ោម មានសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនជាច្រើន។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់គឺសំបូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតអាស៊ីតសរីរាង្គជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ វាបញ្ចេញជាតិប្រៃនិងគ្រួសក្រលៀនចេញពីរាងកាយព្រោះទឹកមានជាតិពុលច្រើន។ ទឹកមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកទងសួតញឹកញាប់ដែលមានបញ្ហាសួតការជក់បារីចាប់តាំងពីវាការពារប្រព័ន្ធដកដង្ហើមបានយ៉ាងល្អ។ ទឹកមានជាតិដែកជាច្រើនហើយវាមានភាពស៊ាំទៅនឹងភាពស្លកសាំង។ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកសក់និងក្រចក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកជាមួយនឹងបញ្ហារំលាយអាហារ, ការទល់លាមកសម្រាប់ការការពារការផ្តាសាយ។ ទឹកផ្លែប៉ោមគឺល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់, ជំងឺសន្លាក់និងជំងឺសន្លាក់។ ទឹកមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារ, មនុស្សដែលមានជំងឺរលាកក្រពះដោយមានទឹកអាស៊ីតទាបនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផឹកទឹកដែលមានដំបៅក្រពះរលាកលំពែងស្រួចស្រាវនិងរលាកលំពែងទេ។
ទឹកក្រឡុក មានផ្ទុកសមាសធាតុ pectin ជាច្រើននិងជាតិសរសៃដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារនិងពោះវៀន។ វាត្រូវបានគេប្រើជា diuretic និងមានភ្នាក់ងារបាក់តេរីនៅលើរាងកាយ។ ទឹកក្រឡុកមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាតម្រងនោមនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់ដែលងាយនឹងមានជំងឺ។ ទឹកត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាជាភ្នាក់ងារ antipyretic សម្រាប់ជំងឺរលាកខ្នែងពពរនិងជំងឺសរសៃប្រសាទ។
ទឹកក្រូចដែល មានវីតាមីន C ច្រើនពេកអាចជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺថ្លើមដែលមានជំងឺលើសឈាមនិងការឈឺចាប់អញ្ចាញធ្មេញ។ ទឹកត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការពង្រឹងការការពាររបស់រាងកាយសម្រាប់ការការពារនិងការព្យាបាលនៃជំងឺផ្តាសាយ។ ជួយពង្រឹងសរសៃឈាមនិងបន្ថយភាពអស់កម្លាំង។ បង្កើនភាពស៊ាំ។ ទឹកក្រូចត្រូវបានគេច្រានចោលក្នុងបញ្ហាពោះវៀន, ជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់, ដំបៅក្រពះនិងដំបៅ។
ទឹកម្នាស់ មានសារធាតុ bromelain ដែលជាសារធាតុដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងការធ្វើឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សស្រស់ថ្លា។ បំបែកខ្លាញ់និងយកចេញពីខ្លួន។ ទឹកគឺចាំបាច់សម្រាប់ជំងឺឈឺចាប់និងតម្រងនោម។ ទឹកម្នាស់ត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសម្រាប់កំណកឈាមនិងហើម។
ទឹកក្រូច មានផ្ទុកបរិមាណវីតាមីន C, ស្ករនិងប៉ូតាស្យូម។ ជួយក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺជាច្រើន, relieves អស់កម្លាំងនៃរាងកាយបង្កើនប្រសិទ្ធភាព។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ beriberi, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសកម្មភាពខួរក្បាល, ការចងចាំ។ បញ្ច្រាសទឹក lemon សម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺរលាកក្រពះធ្ងន់ធ្ងរស្រវឹងដំបៅរលាកក្រពះនិងរលាកបំពង់កនិងមាត់ដែលមានរលាកលំពែងនិងលើសឈាម។
ទឹក Kiwi ត្រូវបានគេ ណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។ វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដុតខ្លាញ់ដែលរារាំងសរសៃឈាមនិងបង្កើតកំណកឈាម។ ទឹកជំរុញអោយមានសម្ពាធធម្មតា
ទឹកផ្លែទទឹម ត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មវីតាមីន C និង B ច្រើនប៉ូតាស្យូម។ វាបង្កើនកម្រិតជាតិ hemoglobin បង្កើនចំណង់អាហារ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភ្នាក់ងារ diuretic, antiseptic, analgesic និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទឹកផ្លែទទឹមមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ទឹកត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុង gastritis ជាមួយទឹកអាស៊ីតខ្ពស់និងជំងឺដំបៅ peptic ។
ទឹកការ៉ុម ធ្វើសកម្មភាពលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំប៉ូវកំលាំង។ វាជួយបង្កើនភាពស៊ាំវាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការមើលនិងពង្រឹងធ្មេញពីព្រោះវាផ្ទុកជាតិ Carotene ច្រើន, វីតាមីន E, កាល់ស្យូម, ធាតុដានម៉ាញ៉េស្យូមជាតិដែកផូស្វ័រ។ បង្កើនសម្លេងពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រាងកាយក្នុងការឆ្លងមេរោគ។ វាគឺជាការចង់ dilute ទឹក carrot ជាមួយទឹកផ្លែក្រូចឬទឹកផ្លែប៉ោម។ ទឹកការ៉ុមមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សំរាប់កុមារតូចៗដែលជាវីតាមីនចម្រុះ។
ទឹកប៉េងប៉ោះ មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់នៅក្នុងទំរង់ឆៅ។ វាមានផ្លែប៉មអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងអុកស៊ីលីកជាតិកាល់ស្យូមសូដ្យូមម៉ាញ៉េស្យូម។ ទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានអនុភាពជួយពន្យារដល់ការកង្វះភាពអត់ឃ្លាន។
ទឹកដំឡូងបារាំង មានជាតិស្ករ, ជាតិដែក, វីតាមីន, អ៊ីយ៉ូត, អាស៊ីតអាមីណូ, ម៉ង់ហ្គាណែស។ ទឹកលាងសម្អាតតម្រងនោមថ្លើមផ្លោកនោមសរសៃឈាមបង្កើនភាពសមាសភាពឈាមរំញោចប្រព័ន្ធឡាំហ្វាទិចបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងវីរុសស្តារភាពខ្លាំងឡើងវិញ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថេរនៃទឹក beet ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ពង្រឹងរាងកាយ, រក្សាស្រស់នៃមុខនេះ។ ទឹកធ្វើឱ្យការចងចាំមានភាពប្រសើរឡើង, ពង្រីកសរសៃឈាម។ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺលើសឈាមចំពោះការគេងមិនលក់និងសរសៃប្រសាទ។ ទឹក Beet លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយ lemon និងទឹកឃ្មុំគឺស្រវឹងជាមួយជំងឺលើសឈាមនិងជំងឺផ្តាសាយ។ ជម្រុញការព្យាបាលរបួសត្រង់ល្អជាមួយកម្មវិធីខាងក្រៅ។ ទឹកមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដែលមានមុខងារទីរ៉ូអ៊ីតកើនឡើងជាមួយនឹងជំងឺដែលទាក់ទងនឹងការរំខានចង្វាក់បេះដូង។
ទឹកល្ពៅត្រូវ បានប្រើសម្រាប់ជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត, ថ្លើម, តម្រងនោមនិងបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។
នៅក្នុងទឹក វីតាមីន C , វីតាមីន C មានទ្វេដងដូចទៅនឹងជាតិកំប៉ុងនិងក្រូចឆ្មារហើយជាតិដែកមានផ្ទុកពី 5 ទៅ 10 ដង។ ទឹក Kalina ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ឈឺក្បាលហឺត bronchial និងរួមបញ្ចូលជាមួយទឹកឃ្មុំព្យាបាលឈឺបំពង់កឆ្លងកាត់ថ្លើមនិងជំងឺបំពង់។
ទឹកក្រឡូន ជាមួយទឹកឃ្មុំគឺចង់ទទួលយកជាមួយនឹងការឈឺទ្រូង, ផ្តាសាយ, ជំងឺលើសឈាម។ ទឹកពន្លត់ការស្រេកទឹកក្នុងកំឡុងពេលក្តៅដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការរលាកក្រពេញប្រូស្តាយធ្វើអោយកម្រិតនៃប្រូតេប៊ីនប៊ីនៅក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះ។
Nectar ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ, ផ្លែឈើ condensed និងទឹកផ្លែឈើ berries, ការប្រើប្រាស់ដែលនៅក្នុងសំណុំបែបបទធម្មជាតិរបស់វាត្រូវបានស្មុគស្មាញដោយសារតែរសជាតិមុតស្រួចទឹកអាស៊ីតខ្ពស់និងស្ថិរភាពក្រាស់របស់ខ្លួន។ Nectar គឺជាឃ្លាំងអាហារបំប៉ន។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានទឹកដោះគោជារៀងរាល់ថ្ងៃអស់ជាច្រើនឆ្នាំអ្នកអាចពង្រីកអាយុជីវិតរបស់អ្នកបានច្រើននិងជៀសវាងជំងឺជាច្រើនមានអារម្មណ៍ល្អភាពរស់រវើកភាពស្រស់ស្អាតនិងសុខភាព។
ចេក, ផ្លែល្ហុង, apricot និង peach - ទឹកដោះគោទាំងនេះមានវីតាមីនច្រើនពេកអាហារសរសៃអាហារជាតិស្ករប្រូតេអ៊ីនរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ បន្ថែមទៀតនៅក្នុង nectar apricot, វាមានសំណុំនៃអាស៊ីតសរីរាង្គ, ជាតិដែក, សម្បូរនៃ carotene មួយ, ធាតុដាន។ នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងចេកមានប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រជាច្រើន។
ទឹកដមអាហារនិងទឹកដោះគោគឺ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការការពារនិងព្យាបាលការរំញោចនៃសកម្មភាពពោះវៀននិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់គឺមាន nectar ទាំងនេះសម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹង។
ទឹកដមអាប៉ូត្រូត្រូវបានគេ ណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ការគេងមិនលក់, វិលមុខថយចុះប្រសិទ្ធភាព។ វាបំបាត់ភាពតានតឹងជម្រុញអារម្មណ៍ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ទឹកដោះគោ ត្រូវការ ជា ចាំបាច់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូងនិងមានជំងឺតម្រងនោម។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានជីវជាតិខ្លាំងដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផឹករវាងអាហារ។
ទឹកដោះគោផ្លេម មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សចាស់ដែលទទួលរងពីការទល់លាមកធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតានៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។
ទឹកដោះគោផ្លែស្វាយ មានផ្ទុកជាតិបេតា -Cototene និងអាហារសរសៃច្រើនដែលជួយកែលម្អចក្ខុវិស័យនិងជួយធ្វើឱ្យមេតាប៉ូលីសសកម្ម។ Nectar សម្បូរដោយវីតាមីន C ដែលបង្កើនភាពស៊ាំនៃរាងកាយទៅជាជំងឺ។
Nectars ពី currant ខ្មៅ, cherries, nectar ពី chokeberry ជាមួយផ្លែប៉ោម ពួកគេមាន sour - tart - ផ្អែមទៅនឹងរសជាតិ។ មានផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទ PP និង C, ប្រូតេអ៊ីន។ Nectars មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើរាងកាយ, នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងឈាម។ ការពារបានយ៉ាងល្អពីជំងឺផ្តាសាយ។
ទឹកផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោ - ផលប្រយោជន៍សុខភាពឬគ្រោះថ្នាក់របស់ពួកគេ? ជាការពិតណាស់យើងមិនអាចបរាជ័យដើម្បីវាយតម្លៃផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៃទឹកផ្លឈើនិង nectar នៅលើរាងកាយរបស់យើង។ ទឹកដោះគោឆៅនិងទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានគេប្រើភ្លាមៗព្រោះសូម្បីតែល្បឿនផ្ទុករយៈពេលខ្លីបង្កើនការរំលាយអាហារនិងការខូចខាតរបស់ផលិតផល។ ទឹកក្រឡុកទាំងនោះដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងត្រូវបានទទួលបានពីការប្រមូលផ្តុំដោយការបន្ថែមទឹកក៏ដូចជាទឹកអាស៊ីត ascorbic និងរសជាតិ។ Nectars ក្រៅពី 30-50% ទឹកប្រមូលផ្តុំមានទឹកស្ករ, ប៊ឺរីសុទ្ធ, រសជាតិនិងពណ៌។ រួចហើយបន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃនៃការដាក់ទឹកដោះគោស្រស់, ការលាបពណ៌ធម្មជាតិលេចឡើងនៅលើថ្ពាល់, ការដកដង្ហើមកាន់តែជ្រៅ, ការដេកនិងចំណង់អាហារត្រូវបានស្តារឡើងវិញ។