ទឹកដោះគោស្រូវ

ដូចជាទឹកដោះគោហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែលអ្នកមិនបានព្យាយាម។ ទឹកដោះគោស្រាលកាឡូរី គ្រឿងផ្សំ:

• អង្ករបាក់តេរី basmati - 0,75 CUPS
• ដៃតូចនៃអាល់ម៉ុនឆៅ - 1 ដុំ (តូច)
• ស្ករ - 0,25 កញ្ចក់
• ប្រអប់ក្រវាញ - 6 ដុំ
• ទឹកដប - 6 កែវ
• អំបិលសមុទ្រនៅលើចុងនៃកាំបិត - ផ្នែកទី 1

សេចក្តីណែនាំ

ដូចជាទឹកដោះគោហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែលអ្នកមិនបានព្យាយាម។ ទឹកដោះគោមានកាឡូរីទាបមានម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រកាល់ស្យូមអាស៊ីតហ្វូលិកអាស៊ីតខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់និងស័ង្កសី។ ទឹកដោះគោអង្ករអាចត្រូវបានបម្រើជាភេសជ្ជៈឯករាជ្យឬជំនួសដោយទឹកដោះគោធម្មតានៅក្នុងមុខម្ហូបដទៃទៀត។ រៀបចំ: នៅក្នុង saucepan មួយដែលនាំយកទឹកទៅរំពុះនិងបន្ថែមអាល់ម៉ុង។ បន្ទាប់ពី 4 នាទី, បោះអាល់ម៉ុននៅក្នុង colander មួយ, លាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់និងសំអាតស្បែកស្តើង។ កាត់គ្រាប់អាល់ម៉ុននិងកិនពួកគេ។ បុកអង្ករទៅរកភាពស្ងប់ស្ងាត់។ កំទេចប្រអប់ក្រវាញជាមួយផ្នែកខាងផ្ទះនៃកាំបិត។ លាយម្សៅអង្ករអាល់ម៉ុនក្រវាញនិងអំបិលក្នុងពាង។ បន្ថែម 4 ពែងទឹកនិងលាយ។ បិទគំរបជាមួយគំរបមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 8 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមជាតិស្ករនិងវាយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយបន្តិចម្តងដោយបន្ថែមទឹកដែលនៅសល់។ ប៉ះពាល់តាមរយៈស្រទាប់មួយចំនួននៃមារៈបង់រុំនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរភេសជ្ជៈនៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទីមុនពេលបម្រើ។

ការបម្រើ: 4