ទឹកដោះគោយីហោ

ទឹកដោះគោជូរចៀនផ្ទះអាចត្រូវបានបម្រើមិនត្រឹមតែជាបង្អែមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់គ្រឿងផ្សំផងដែរ។ គ្រឿងផ្សំ:

• yoghurt ធម្មជាតិដោយគ្មានការបន្ថែម - 100 ក្រាម
• ទឹកដោះគោ - 1 លីត្រ (មាតិកាខ្លាញ់ 3.2%)

សេចក្តីណែនាំ

ទឹកដោះគោជូរអាចត្រូវបានបម្រើមិនត្រឹមតែជាបង្អែមទេប៉ុន្តែវាក៏អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើស៊ុបត្រជាក់និងស្លៀកសាប៊ូ។ ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកដោះគោយ៉ាអួរអ្នកអាចបង្កើតទឹកដោះគោយ៉ាអួរនៅលើវា។ រៀបចំ: ទឹកដោះគោនាំយកទៅរំពុះនៅក្នុង saucepan មួយ stirring ។ យកខ្ទះពីកំដៅនិងត្រជាក់ទឹកដោះគោរហូតដល់ 30 ដឺក្រេរហូតដល់វាក្តៅ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្តងជាមួយ 5 tablespoons នៃទឹកដោះគោក្តៅ។ ចាក់ទឹកលាយទឹកដោះគោទៅលាយទឹកដោះគោនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទជ្រៅសម្រាប់ផ្សិតដុតគ្រឿងបន្លាស់។ អ្នកក៏អាចប្រើពាងអាហារឬពាងកែវ។ ចាក់ផ្សិតជាមួយទឹកក្តៅដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់ផ្សិតពាក់កណ្តាល។ ចាក់ទឹកដោះគោជូរចូលក្នុងផ្សិតហើយរុំជាមួយរុំប្លាស្ទិក។ សូមឱ្យឈរនៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 4-5 ម៉ោង។ ក្នុងនាមជាកន្លែងកក់ក្តៅអ្នកអាចប្រើឡ។ ប្រសិនបើរយៈពេល 4 ម៉ោងទឹកដោះគោយ៉ាអួរមិនរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ទុកវាអោយនៅស្ងៀមអស់មួយរយៈ។ ពេលដែលទឹកដោះគោយ៉ាអួរបានរួចរាល់សូមដាក់វានៅលើទូទឹកកក។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួររួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានប្រើជាអ្នកចាប់ផ្តើម។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករផ្លែឈើឬផ្លែឈើទៅទឹកដោះគោជូរ។

ការបម្រើ: 8