ចំណិត Babushkin ផ្លែប៉ោម

1) លាងសឺឡែនមុន 425 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ (220 អង្សាសេ) ។ រលាយប៊ឺនៅក្នុង saucepan មួយ។ គ្រឿងផ្សំ :

• ស្រូវក្រអូបបានបញ្ចប់ទ្វេដង - 1 ដុំ
• ghee - 1/2 ពែង
• ម្សៅ - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
• ទឹក - 1/4 កញ្ចក់
• ស្ករពណ៌ស - 1/2 ពែង
• ស្ករត្នោត - 1/2 ពែង
• ផ្លែប៉ោម - 8 បំណែក (ជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប)

សេចក្តីណែនាំ

1) លាងសឺឡែនមុន 425 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ (220 អង្សាសេ) ។ រលាយប៊ឺនៅក្នុង saucepan មួយ។ កំពូលជាមួយម្សៅដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ បន្ថែមទឹកស្ករ granulated ពណ៌សនិងត្នោត។ រំពុះលើកំដៅទាប។ 2) ដាក់បាតនៃនំនៅលើសន្លឹកដុត។ ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើ, បង្កើតជាគន្លឹះតូចមួយ។ គ្របដណ្តប់ផ្លែប៉ោមជាមួយសំបកលួសមួយ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំពេញសំណាញ់ដោយល្បាយនៃជាតិស្ករនិងប្រេង។ 3) ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 15 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់សីតុណ្ហភាព 350 អង្សាសេ។ បន្ទាប់មកដុតនំផ្សេងទៀត 35-45 នាទីឬរហូតដល់ផ្លែប៉ោមទន់។

ការបម្រើ: 8