ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់នៃសារធាតុនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទេ។ ស្ករនិងផ្អែមអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ចំណីអាហារងាយស្រួលនិងអាហាររហ័សធ្វើឱ្យកោសិកាភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ បើមិនដូច្នោះទេផ្លែឈើបន្លែនិងធញ្ញជាតិ (ដែលមានវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃ) សាច់ចំណីសត្វនិងត្រី (ប្រភពប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតអាមីណូ) ប្រេងបន្លែនិងគ្រាប់ (មានខ្លាញ់ដែលមានប្រយោជន៍) ធ្វើខុសគ្នា។ តួនាទីពិសេសនៅក្នុងបញ្ជីនេះត្រូវបានគេផ្តល់ទៅ yoghurt និងផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
Yoghurts និងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតគឺជាប្រភពតែមួយគត់នៃអាស៊ីតឡាក់ទិចនិង bifidobacteria ដែលជួយដល់ការការពារ microflora ពោះវៀនធំធម្មតាជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនការរំលាយអាហារនិងការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹម។ អាហាររូបត្ថម្ភមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយភាពតានតឹងនៅលើផ្ទុយមកវិញដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងសមាសភាពនៃការ microflora ពោះវៀន - ចំនួននៃការកើនឡើង microflora ធាតុបង្កជំងឺ។ ដូច្នេះការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយការពារប្រឆាំងនឹងវីរុស។ ផលិតផលទឹកដោះគោបំបាត់អតុល្យភាពនេះនិងរក្សាសមាមាត្រមួយដ៏ល្អប្រសើរនៃ microflora ពោះវៀន។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការប្រើយ៉ាហ្គូនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតសម្រាប់កុមារដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោគឺជាអាហារចម្បងរបស់មនុស្សក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។
ទឹកដោះគោយ៉ាលធ្វើដោយដៃ
វាហាក់ដូចជាងាយស្រួលក្នុងការផ្តល់ខ្លួនអ្នកជាមួយបាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ - បានជ្រើសរើសទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយរសជាតិដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំនិងសណ្តាប់ធ្នាប់។ ជាការពិតណាស់ឥឡូវនេះនៅលើធ្នើដបទឹកកកដែលមានមនុស្សច្រើនប្រភេទជាមួយនឹងពពួក yoghurt និងផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតភេសជ្ជៈ kefir ។ ប៉ុន្តែក្នុងចំនោមពួកគេមិនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកផលិតផលដ៏មានតម្លៃសម្រាប់សុខភាព។
ផលិតផលទឹកដោះគោ និង bifidobacteria គឺជាការរស់រានមានជីវិតដែលទាមទារលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់សម្រាប់ជីវិតរបស់ពួកគេ។ ពួកគេគឺជា capricious - ពួកគេមិនអត់ធ្មត់អ្នកជិតខាងជាមួយស្ករនិងម្សៅ - សមាសភាគដែលអាចខ្វះបាននៃបង្អែម curd ច្រើនបំផុត, yoghurts ផ្អែម។ ដូច្នេះទឹកដោះគោឆ្ងាញ់ "ជាមួយនឹងរសជាតិនៃដាវ" អាចក្លាយជាវ៉ារ្យ៉ង់នៃអាហារសម្រន់ផ្អែមមួយប៉ុន្តែសុខភាពនឹងមិនជួយ។ លើសពីនេះទៀតដូចជាបាក់តេរីបាក់តេរីឡាក់ទិចអាចមានអាយុកាលរបស់វា។ រយៈពេលខ្លីរហូតដល់ 14 ថ្ងៃ។ ដូច្នេះក្នុងផលិតផលដែលមានអាយុកាលរយៈពេលបីខែពួកគេមិនអាចធ្វើបាន។ សូម្បីតែមានការលំបាកជាងមុនជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់ទារក - ទីផ្សារអ៊ុយក្រែននៃផលិតផលទឹកដោះគោ fermented របស់កុមារមិនគ្របដណ្តប់តម្រូវការរបស់ពួកគេ។
ដូច្នេះតើត្រូវរកឃើញ បាក់តេរីចាំបាច់ទាំងនេះយ៉ាងដូចម្តេច? ចម្លើយគឺនេះ: ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីដែលត្រូវធ្វើបានល្អចូរធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ ដូច្នេះយ៉ាអួរនិងទឹកដោះគោជូគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះ។ សម្រាប់ការបំបៅកូនរបស់ទារកវិធីសាស្រ្តនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ អ្នកនឹងដឹងច្បាស់នៅពេលណាក្រោមលក្ខខណ្ឌអ្វីនិងពីអ្វីដែលអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្មេងស្រីតូចត្រូវបានរៀបចំ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញទេក្នុងការទិញទឹកដោះគោពិសេសដែលជាដំបែចាំបាច់ (ឧទាហរណ៍ៈ bifivit, vitalakt) ។ ប៉ុន្តែរឿងចម្បងនៅតែជារឿងសំខាន់ - ទឹកដោះគោ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកដោះគោចៀនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រើទឹកដោះគោដែលត្រូវបានសាកល្បងសម្រាប់សុវត្ថិភាព។ មិនមាន "អាហារពណ៌ស" ទាំងអស់ដែលមានទីតាំងនៅលើធ្នើហាងនិងទីផ្សានោះបានបំពេញតាមតម្រូវការទាំងនេះ។
កុំឆ្អិន
អ្នកឯកទេសបានពិនិត្យទឹកដោះគោទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានប្រយោជន៍សំរាប់ម្តាយដែលម្តាយប្រើច្រើនបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមទារក (គំរូផ្ទះជាច្រើនដែលបានទិញនៅលើទីផ្សារផូស៊ីលក្នុង "ខ្សែភាពយន្ត" ទឹកដោះគោជ្រៅ ៗ ក្នុងកញ្ចប់ក្រដាសកេស) និងចម្អិនតាមមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ bifivitis ។ វាបានប្រែក្លាយថាគ្រប់គំរូនៃទឹកដោះគោប៉ាស្ទ័រនិង bazaar មានផ្ទុកបាក់តេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងហើយវាមិនអាចធ្វើឱ្យទឹកដោះគោឆ្អិនបានទេពីព្រោះសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍នឹងត្រូវបានហួត។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងបាក់តេរីផ្នែកសំខាន់នៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបំផ្លាញ - កាល់ស្យូមប្រូតេអ៊ីនវីតាមីន។ ម្ហូបអាហារផ្សំជាមួយទឹកដោះគោឆ្អិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនមិនល្អមួយ។ ទឹកដោះគោនេះមិនចាំបាច់ដាំឱ្យសោះមុនពេលប្រើទេព្រោះវាមានសុវត្ថិភាពបំផុត។
សម្រាប់ការរៀបចំ ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិពុលសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើតែទឹកដោះគោទារកក្នុងកញ្ចប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។ នេះបញ្ជាក់ពីការអនុវត្តន៍ជាក់ស្តែងថា: ទឹកដោះគោឆ្អិនត្រូវបានចម្អិននៅលើទឹកដោះគោបែបនេះមានស្ថេរភាពនិងមានជាតិអាស៊ីតទាបដែលល្អប្រសើរសម្រាប់ទារក។ នេះហើយជាហេតុផលដែលប្រទេសអភិវឌ្ឍទាំងអស់មិនត្រូវបានគេយកទៅប្រើសម្រាប់ផលិតទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិពុលទេព្រោះវាអាចធានាបាននូវសុវត្ថិភាព។
ដូច្នេះចម្អិនម្ហូបផ្ទះមេផ្ទះនិងមានសុខភាពល្អ។