អាហារឆ្ងាញ់ចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយ

អាហារដែលឆ្ងាញ់បានចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយពីរដងថែរក្សាវីតាមីនអតិបរិតធាតុដាននិងរូបរាងចំណី!

មានមតិ មួយដែលចំហាយទឹកមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ការបង្កើតចានអាហារដែលមានគុណភាពរសជាតិដើម្បីនិយាយថាយ៉ាងហោចណាស់ស្ម័គ្រចិត្ត។ តាមពិតអង្គភាពដែលបំពាក់យ៉ាងល្អអាចឱ្យអ្នករៀបចំវគ្គសិក្សាពីរប្រភេទពីផលិតផលស្រស់ៗនិងផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបង្កកស៊ុបស៊ុបនិងអាហារណាមួយដែលរួមបញ្ចូលទាំងអង្ករដំឡូងនិងសូម្បីតែផ្កាឈូរខូលីស។ បន្ថែមសមត្ថភាពក្នុងការចំអិនស៊ុតនិងធញ្ញជាតិចម្អិនអាហារបន្លែលក្រែមនិងទឹកជ្រលក់ - ទទួលបានម៉ឺនុយពេញ! ផលិតផលដែលចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយឆ្អិនពីរដងក៏នឹងជួយដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកផងដែរពីព្រោះម្ហូបអាហារទាំងអស់បានថែរក្សាវីតាមីនរបស់វា។

បង្រួមសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
នៅក្នុងជម្រើសរបស់អ្នកបីប្រភេទនៃម៉ូដែល - បង្រួម, ពេញលេញទោលនិងបានបង្កប់។ កង្ហារអេឡិចត្រូនិចតូចចង្អៀតនិងមានតំលៃថោកទំហំនៃទូទឹកកកដ៏ធំគឺមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយជាជំនួយប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចំអិនម្ហូបម្តងម្កាលសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាឬគ្រាន់តែសម្រេចចិត្តសាកល្បង។ ម៉ូដែលតូចៗរបស់ម៉ាស៊ីនចំហាយ Moulinex, Braun និងផលិតផលផ្សេងៗទៀតគឺមានប្រជាប្រិយភាព។ ការរចនាគឺសាមញ្ញ: ពីក្រោមធាតុកំដៅនិងធុងទឹកពីធុង 1-2 ខាងលើសម្រាប់ផលិតផលដែលមានកន្លែងចំហុយនិងគំរបក្រាស់។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាក់ប្រហែលមួយលីត្រទឹកផ្ទុកគ្រឿងផ្សំដែលគ្របដណ្តប់និងកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលានៅពេលខាងស្ដាំ។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចភ្លេចអំពីចំហាយ សម្រាប់ 30-40 នាទីអាស្រ័យលើរូបមន្ត: អង្គភាពនេះនឹងជូនដំណឹងអ្នកជាមួយនឹងសញ្ញាសំឡេងថាម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចមើលដំណើរការដែលជំរុញនិងបង្វែរផលិតផលដោយបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ បើកគំរបគំរបទន់ភ្លន់: សីតុណ្ហាភាពនៃចំហាយទឹកគឺ 100 ° C ។
នៅពេលជ្រើសរើស steamer តូចចូរប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការពិតដែលថាអ្នកមានឱកាសបន្ថែមទឹកក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ: ប្រសិនបើមានរន្ធខាងក្រៅឧបករណ៍មិនត្រូវ "រុះរើ" ទេយកឧបករណ៍ផ្ទុកខាងលើដើម្បីបន្ថែមទឹក។ ម៉ូដែលដែលពេញចិត្តជាមួយនឹងធុងប្លាស្ទិកមិនធ្វើឱ្យជ្រលក់ដែលមិនបន្សល់ស្លាកស្នាមណាមួយពីឧទាហរណ៍ពី beets និង carrots ។

ចំហាយទឹកកកសម្រាប់បទពិសោធន៍
ភាគច្រើននៃម៉ាស៊ីនចំហុយទោលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបដូចគ្នានឹង: ការរចនា "ជាន់" ជាមួយម៉ាស៊ីនកំដៅបាតធុងទឹកដែលមានសូចនាករកំរិតនិងឧបករណ៍ឡានខាងក្រៅសម្រាប់ឧបករណ៍កំណត់ម៉ោងរថក្រោះ 3-4 និងគម្របសកលដែលសមរម្យសម្រាប់មួយ។
គោលការណ៍ប្រតិបត្ដិការរបស់ពួកគេមិនខុសគ្នាពីអាណាឡូកស្រាលទេ: ទឹកកំដៅឡើងអ៊ីយ៉ុងចំហាយនិងនាំមកនូវម្ហូបអាហារបញ្ចប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះចំហាយទឹកកកត្រូវបានបំពាក់ដោយចំហាយទឹកដែលមានលក្ខណៈល្អប្រសើរជាងមុនមានមុខងារនិងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់។ ដោយប្រើការរចនានេះផលិតផលឆ្ងាញ់ដែលចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយដែលមានពីរនឹងធ្វើឱ្យគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកបានរីករាយ។
តម្លៃសមរម្យបំផុតសម្រាប់ម៉ូដែល Scarlett, Vitek, Tefal, តំលៃថ្លៃ Philips, Bosh, Kenwood ជាដើម។

សាងសង់យ៉ាងប្រណិត
ម៉ូដែលដែលបានបង្កប់ដូចជាមីក្រូវ៉េវឬចង្ក្រាន - វាជាបច្ចេកទេសរឹងមាំនិងមានតំលៃថ្លៃ។
ម៉ាស៊ីនចំហាយដែលមានដបមិនមានកន្លែងទំនេរនៅលើតុវាមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចម្អិនអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារដ៏ធំមួយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើចានធម្មតាមិនមែនថាសពីឧបករណ៍នោះទេ។ ម៉ូឌែលដែលបំពាក់មកជាមួយត្រូវបានបំពាក់ដោយថាសដុតនំសម្រាប់ការចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងម៉ារីនឬការបំពេញ។ ពួកគេមានមុខងារមានប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតហើយទឹកនិងអគ្គីសនីប្រើប្រាស់តិចជាងឧបករទ័រតែមួយគត់។

ធាតុថ្មីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ បានលេចឡើងនៅក្នុង Bosch, Teka និង Miele ។ អ្នកទទួលបាននូវកម្មវិធីស្វ័យប្រវត្តិពេញលេញ - ពី 75 ទៅ 120, ឧបករណ៍បញ្ជាប៉ះ, សមត្ថភាពក្នុងការលៃតម្រូវសីតុណ្ហភាពចំហាយពី 35 ទៅ 100C សម្រាប់ចម្អិនអាហារទន់ភ្លន់និងថែរក្សាវាយនភាពនៃផលិតផល, ការពន្យារពេលចាប់ផ្តើម, របៀបកំដៅនិងប្រព័ន្ធសុវត្ថិភាព។
ឧទាហរណ៍ម៉ូដែល Gaggenau ផ្តល់នូវស្វ័យប្រវត្តិកម្មនៃការរៀបចំនិងការតភ្ជាប់ទៅបង្ហូរសម្រាប់ការលាងសំអាតដោយខ្លួនឯងហើយ Miele DG 5080 ថ្មីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុករូបមន្តរបស់អ្នកនៅក្នុងអង្គចងចាំរបស់ឧបករណ៍មានតួនាទីកាត់បន្ថយចំនួនចំហាយទឹក: នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារចំហាយបើកទ្វារបញ្ចេញចំហាយបិទដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

សាច់ញាតិនៃឡចំហាយពីរ
អ្នកចម្អិនអាហារច្រើនមុខចង្ក្រានបាយចង្ក្រានបាយចម្អិនអាហារទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងការរចនានិងគោលបំណងរបស់ពួកគេជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងចង្ក្រានចំហាយ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេអ្នកក៏អាចឆ្អិន, stew និងដុតនំផលិតផល។
អង្ករ Cook Kenwood rc417 ។ វាមិនត្រឹមតែសម្រាប់ធ្វើម្ហូបស្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់បន្លែផងដែរ។ វាត្រូវបានបញ្ចប់ដោយចានជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ។ មានរបៀបចំអិនអាហារនិងកំដៅ។ បានផ្តាច់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
Multiwire Panasonic SR-TMH18 ។ ឧបករណ៍នេះមានទំហំ 4,5 លីត្រជាមួយថ្នាំកូតដែលគ្មានជាតិស្អិតនិងធុងទឹកក្តៅ។ សមស្របសម្រាប់ចំហុយ, ចំហុយនិងដុតនំហើយអ្នកចំអិនអាហារយឺតសម្រាប់ការពន្លត់អាចទប់ទល់បានសូម្បីតែសាច់រឹង។

ម៉ាស៊ីនចំហាយ - ភីលីពីនអាវីស SCF870 / 22 ។ ឧបករណ៍ 2 ក្នុង 1 អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំហុយនិងកិនចំណីអាហារនៅក្នុងធុងមួយក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ - គ្រាន់តែបង្វែរវាឡើងលើនិងបើករបៀបផ្សេងទៀត។ មានភាពងាយស្រួលប្រើ។ ល្អសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបអាហារទារក។