ទឹកជ្រលក់ Cream Sour ជាមួយ horseradish ស្រឡាញ់នៃទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងស្លៀកពាក់ដឹងយ៉ាងល្អថាល្អបំផុតរបស់ពួកគេគឺទឹកជ្រលក់មួយដែលមាន horseradish ។ វាអាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីផ្សេងគ្នា: ជាមួយទឹកក្រូចឬទឹកក្រូច, ជាមួយ beets ពណ៌ក្រហម, ផ្លែប៉ោម, ក្រែមនិងសូម្បីតែទឹកឃ្មុំ។ ដើម្បីម្ហូបណាមួយទឹកជ្រលក់ជាមួយ horseradish នឹងផ្តល់នូវរសជាតិស្រួចនិងភ្លឺណាស់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកត្រីនេះគឺល្អបំផុតជាមួយនឹងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនដែលមានត្រីនិងសាច់ជាពិសេសប្រសិនបើវាមានជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ជាមួយនិងផ្លែប៉ោម។ វានឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយអណ្តាតឆ្អិន, ញាក់, ខាញ់និងចានសាច់ណាមួយផ្សេងទៀត។ បើទោះជាអ្នកដាក់ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់នេះនៅក្នុងសម្បូរ borscht ឬ okroshka ត្រជាក់រសជាតិរបស់ពួកគេនឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀត។ ទឹកជ្រលក់ចម្អិនជាមួយ horseradish គឺមានភាពងាយស្រួល, រឿងដ៏សំខាន់គឺដើម្បីកិនជា root រឹង។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវាមិនអាចទៅរួចសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេព្រោះជាមួយនឹងការព្យាបាលដ៏ឃោរឃៅបែបនេះ horseradish ដាក់ទោសអ្នកជំងឺដែលមានក្លិនមុតស្រួចដែលរំខានដល់ជាតិរំលាយទាំងអស់។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើខួរក្បាលម្ហូបអាហារឬសាច់អាំងសាច់។ អ្នកស្រីដែលជាទូទៅយកចិត្តទុកដាក់លើដំណាំមូលនេះបានប្រែប្រួលជាយូរមកហើយដើម្បីដាក់ក្រណាត់សាច់ក្រណាត់ចុងក្រោយដើម្បីការពារភ្នែករបស់ពួកគេហើយមិនត្រូវកណ្តាស់រាល់នាទីខណៈពេលដែលធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងសេរ៉ាមិច។
គ្រឿងផ្សំ:- ឫស Horseradish 200 ក្រាម
- Apple 1 pc ។
- Cream Sour 1 tbsp ។ លីត្រ។
- vinegar ផ្លែប៉ោម 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅស្ករ 0.25 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់យក root horseradish, ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរទឹកខ្មេះគ្រឿងទេសនិង Cream sour ។
- ជំហាន 2 root ជា root horseradish និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវានៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ 0.5 កាត់បន្ថយ horseradish ពែង។
- ជំហានទី 3 លាងសមាតផ្លែប៉ោមហើយដឹងគុណវាតាមរបៀបដូចគ្នា។
- ជំហានទី 4 ភ្ជាប់សេអ៊ិកផ្លែទំពាំងបាយជូរម្សៅស្ករនិងក្រែមជូរ។
- ជំហានទី 5 លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមអំបិលឱ្យរសជាតិ។