- អាល់ម៉ុង - 50 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ - 30 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 3 បំណែក
- ម្សៅអង្ករក្រាស់ស្តើង - 300 ក្រាម
- Raisins - 150 ក្រាម
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្សាច់ស្ករ - 330 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 15 ក្រាម
- ស៊ុតយ៉ូកូ - 1 ដុំ
- Butter - 150 ក្រាម
- Oat flakes ធំ (Hercules) - 50 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌ស - 3 បំណែក
- ស្ករវ៉ានី - 25 ក្រាម
ជាដំបូងកិនអាល់ម៉ុនទៅនឹងភាពមិនធម្មតានៃកំទេចកំទី។ ស្ករត្រូវរំលាយដោយទឹកតិចតួច (ប្រហែល 1/3 ពែង) ដាក់នៅលើភ្លើងហើយចំអិនជាតិស្ករ។ នៅពេលស្ករត្រូវរំលាយទាំងស្រុង - យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ យើងយកម្សៅ។ លាយម្សៅ, ម្សៅអំបោះស្តើង, កាកាវ, ស្ករ, ម្សៅដុតនំនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗនៃប៊ឺ។ កូរឱ្យធ្វើឱ្យជ្រៅនៅកណ្តាលបំបែកពងមាន់និងពងក្រពើ។ លាយជាមួយភាពដូចគ្នា។ ឥឡូវនេះយើងចាក់ស៊ីរ៉ូស្ករទៅក្នុងល្បាយ។ យើងកូរម្តងទៀតរហូតដល់ភាពដូចគ្នា។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកគួរតែទទួលបានដូចជាប៊ុនគ្រប់គ្រាន់។ យើងរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារមួយ (ឬគ្រាន់តែរុំវាដោយកន្សែង) ហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅ។ ឥឡូវនេះសូមដោះស្រាយជាមួយការបំពេញនេះ។ Hercules ចៀនក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃ butter រហូតទាល់តែ oat-flakes ក្លាយទៅជា crispy (ដូចជាឈីបឧទាហរណ៍) ។ Raisins គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងមួយ។ លាងអំបិលលាយជាមួយអំបិលរហូតទាល់តែមានស្នោចំប៉ុងរួចបន្តលោតបន្តិចបន្តបន្ទាប់បន្ថែមជាតិស្ករ (ប្រហែល 100 ក្រាម) ហើយលោតទៅ 5 នាទីទៀត 5 ។ លាយអ័រគីតបន្លែនិងប្រូតេអ៊ីន។ នំប៉័ងត្រូវបានកាត់ជា 4 បំណែកដែលវាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងកាត់ចានចេញពីផ្សិតជុំរឺកញ្ចក់ធម្មតាដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 6 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ជាមួយ butter ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលកាត់ចេញដោយរង្វង់ពួកយើងសម្រាប់ពួកគេម្នាក់ៗយើងដាក់លើវត្ថុតូចៗហើយបន្ទាប់មកយើងគ្របដណ្តប់សំបុកជាមួយរង្វង់ស្រដៀងគ្នាទីពីរ។ ស្រូបតិចតួចនៅជុំវិញគែម។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ធ្វើ! ត្រជាក់និងបម្រើសម្រាប់តែឬកាហ្វេ។
ការបម្រើ: 12