ទឹកជ្រលក់វិសេសមួយឈ្មោះទឹកជ្រលក់នេះបានធ្វើឱ្យវាច្បាស់ថារសជាតិនៃម្ហូបនេះគឺអស្ចារ្យនិង extravagant ។ ទឹកជ្រលក់នេះសមស្របទៅនឹងបង្អែមនិងចានដែលមានរសជាតិអព្យាក្រឹតដែលទាក់ទងគ្នា - ចានគោលកំប៉ុងនិងម្សៅស្លាបព្រាបាយ។ Prunes ត្រូវការយកទៅដោយគ្មានរណ្តៅវានឹងត្រូវការប្រហែល 8 បំណែក។ ប្រសិនបើ prunes គឺជាការលំបាកបន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ការបន្ទន់។ prunes ទន់គួរត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងស្ងួតហួតហែង។ សូកូឡាត្រូវការស្ករកៅស៊ូអប្បបរមា 60 ភាគរយ។ ខ្ញុំបានប្រើស្រាហ្សកហ្ស៊ី Saperavi ។ ដើម្បីបង្កើនភាពក្រអឺតក្រទមក្នុងដំណើរការនៃការហួតស្រាអ្នកអាចបន្ថែមកាប់ជ័រពណ៌ទឹកក្រូចដោយប្រើកាំបិត (ដោយមិនប៉ះពាល់ផ្នែកពណ៌ស) បន្ទាប់មកលាបត្រូវយកចេញ។ បន្ទាប់ពីការហួតស្រានិងស្ករត្រូវតែមានលំហូរតែមិនមែនជាសំណង់អំបិលទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាកចេញពីស្រា liquefied, ក្រាស់នេះ។
គ្រឿងផ្សំ:- Prunes 80 ក្រាម
- សូកូឡាខ្មៅ 30 ក្រាម
- ស្រាក្រហមស្ងួត 350 មីលីលីត្រ
- ស្ករត្នោត 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 រៀបចំស្រា, prunes ស្ងួតស្អាត, ស្ករត្នោត, សូកូឡា។
- ជំហានទី 2 ដាក់ស្រារួមជាមួយជាតិស្ករនៅក្នុងចង្ក្រាន។ កូរ។ ហួតលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ស៊ីរ៉ូកំពុងបើក។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមសូកូឡា។ យកចេញពីកំដៅ។ សូមឱ្យសូកូឡារលាយ។ កូរ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែម prunes chopped វិចិត្រ។ កូរ។
- ជំហានទី 5: អនុញ្ញ្រត 15-20 នាទីមុនព្រលបម្រើ។