- ជ្រូកសាច់ជ្រូកជាមួយឆ្អឹងមួយ - 1500 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក
- គំនិត - 2-3 បំណែក
- Prunes - 15 បំណែក
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2-3 បំណែក
- ម្រេចដីខ្មៅ - 2-3 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)
- parsley បៃតង - 50 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ Fry សាច់ក្នុងខ្ទះឆាច់មួយរហូតទាល់តែសំបកស្ងួតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ខណៈពេលដែលសាច់ frying, រៀបចំបន្លែ។ លាងជមែះដាប់ចែះយកឆ្អឹងហើយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។ យកកំទិចចេញពីប៉េងប៉ោះនិងកាប់វា។ សាច់ចៀនយកខ្ទិះឆានិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះដាក់ខ្ទះចៀនរុំបន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះនិងចៀនអស់រយៈពេល 10 នាទីដាក់សាច់ចៀនក្នុងចានដែលអ្នកនឹងកាត់បន្ថយវា។ នៅលើកំពូលនៃសាច់ដាក់ចេញលទ្ធផលពី onions, prunes និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ កុំភ្លេចអំបិលនិងម្រេច! យើងបានផ្ញើម្ហូបទៅឡ។ សាច់អាចត្រូវបាននាំយកទៅត្រៀមខ្លួនទាំងនៅក្នុង oven និងនៅលើចង្ក្រាន។ គម្របធុងជាមួយសាច់និងគ្របដណ្តប់ដោយភ្លើងតូចៗរយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងឡភ្លើងបើសិនជាវាត្រូវបានកំដៅទៅ 180 ដឺក្រេពេលចម្អិនអាហារគឺដូចគ្នា។
ការបម្រើ: 10