ល្ពៅចៀនជាមួយប៉េងប៉ោះ
- 1 គីឡូក្រាមល្ពៅ
- 600 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ
- butter butter 50 ក្រាម
- 4 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលី
- 40 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ
- អំបិល
របៀបរៀបចំម្ហូប:
ល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុង slices អំបិលម្រេចម្ហូប zapaniruyte នៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅលើផ្នែកមួយនៃប្រេងរហូតដល់សំបកមាសមួយ។ slices triced នៃល្ពៅនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់, កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះ sliced ។ Sprinkle ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា, sprinkle ជាមួយឈីសនិងដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។ នៅពេលដែលបម្រើ, តុបតែង onions ពណ៌បៃតងជាមួយនឹងស្លាប។
សាច់គោមានកាលបរិច្ឆេទនិងខ្ញី
- សាច់គោ
- 1 គំនិត
- ខ្ញីសមុទ្រ (បើមានស្រស់)
- 1 ដៃនៃកាលបរិច្ឆេទ
- Sour Cream
- dill បៃតង
- អំបិលម្រេច
- រដូវ "Hmeli-suneli"
- 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មះ
- ប្រេងបន្លែ
របៀបរៀបចំម្ហូប:
សាច់លាង, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ដូចជានៅក្នុងសាច់គោ stroganoff, បំណែកស្តើង។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ដរាបណាទឹកចញមកកាត់បន្ថយកំដៅនិងគប។ បញ្ចប់រហូតដល់បានបញ្ចប់។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។ នៅពេលដែលរាវទាំងអស់ពីហួតពន្លកបន្ថែមភ្លើងបន្ថែមគំនិតនិង fry, stirring ។ បន្ថែមខ្ញី។ ដាក់ចេញ 5-10 នាទីចាក់ទឹកតិចតួច។ បញ្ចប់ចាក់ទឹករំពុះ, យកពួកវាចេញពីឆ្អឹងនិងវិចិត្រ chop ។ បន្ថែមពួកគេទៅសាច់។ ដាក់ចេញ។ បន្ថែម Cream sour, លាយ, ដាក់ចេញតូចមួយចាក់នៅក្នុងអំបិលម្រេច, seasoning ។ ប្រសិនបើចាំបាច់ចាក់ 1 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកខ្មះ។ តុបតែងគឺល្អសម្រាប់ស្រូវមីកញ្ចប់ឬដំឡូងដែលបានម៉ត់។
កាលបរិច្ឆេទជាមួយ bacon
- 6 បន្ទះស្តើង ៗ នៃក្លិតបាប៊ី (ជក់ចេញពីនំ)
- កាលបរិច្ឆេទ 12 ដោយគ្មានរណ្តៅ
- អាល់ម៉ុង
របៀបរៀបចំម្ហូប:
ទាញខ្សែក្រវ៉ាត់កំប៉ុងដោយកាំបិតហើយទម្លាក់គ្នានៅពាក់កណ្តាល។ កាលបរិច្ឆេទនីមួយៗត្រូវបានបំពេញដោយយចន។ រមៀលបន្ទះកំប៉ុងតូចមួយនៅជុំវិញកាលបរិច្ឆេទ។ ដាក់នៅលើស្នោនិងដុតនំនៅលើដុតសម្រាប់ 3 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ មុនពេលបម្រើសូមត្រាំពួកវាជាមួយកន្សែងក្រដាសហើយទៅបម្រើភ្លាមៗ។
ថើប
- 200 ក្រាមនៃកាលបរិច្ឆេទដោយគ្មានរណ្តៅ
- 1 លីត្រទឹក
- 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated
- 40 ក្រាមនៃម្សៅ
- 1-2 ក្រាមនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា
របៀបរៀបចំម្ហូប:
ថ្ងៃឈប់សំរាកដោយគ្មានរណ្តៅជាមួយទឹកក្តៅនិងចំអិនរហូតដល់ធ្វើ។ បន្ទាប់ពីតម្រងរង្គាលលទ្ធផល, លុបអ្វីដែលមិនត្រូវបានឆ្អិនហើយបន្ថែមស្ករ granulated, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទាំងអស់ញ៉ាំដោយប្រូតេអ៊ីនដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រូវប្រាកដថាមិនបង្កើតដុំ។ Kissel ដើម្បីត្រជាក់និងអាចត្រូវបានបំរើការនៅតុ។
នំបុ័ងកាលបរិច្ឆេទ
- 250 ក្រាមនៃកាលបរិច្ឆេទស្ងួត
- 1 ពែងនៃការ raisins (ឬ raisins និង prunes 1: 1)
- 1/2 ពែងនៃគ្រាប់ណាមួយ
- 1.5 CUPS ទឹករំពុះ
- 1 បាច់ម្សៅ
- pinch អំបិល
- វ៉ានលីន
- 2 ពង
- ម្សៅ 2 ពែង
របៀបរៀបចំម្ហូប:
គ្រាប់ល្ហុងខ្វង។ លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់យកគ្រាប់ពូជពីកាលបរិច្ឆេទនិង prunes កាត់។ បត់ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់នៅក្នុងរនាស់ឬឧបករណ៍ផ្ទុកផ្សេងទៀតនិងចាក់ទឹករំពុះ។ ទុកឱ្យត្រជាក់។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត: ម្សៅ, អំបិល, ម្សៅដុតនំ, vanillin និងគ្រាប់។ នៅក្នុងល្បាយត្រជាក់នៃផ្លែឈើស្ងួតបន្ថែម 2 ស៊ុត whipped ។ កុំចាក់ចេញផ្លែឈើស្ងួត។ កូរ។ ចាក់លាយស៊ុត - ផ្លែឈើទៅក្នុងចានជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បង្វិលប្រេងនិងដាក់ម្សៅទៅក្នុងវា។ ដុតនំនៅក្នុង preheated ទៅ 180 C oven សម្រាប់ 40-50 នាទី។ មានឆន្ទៈពិនិត្យមើលការប្រកួតឬឈើ។ ត្រជាក់នំបុ័ងនៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ បន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ចុះចូររុំវាក្នុងថង់ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 8 ម៉ោង។
នំ "Cherry House"
- 1 កញ្ចប់នៃម្សៅ
- 1 កែវនៃ Cream sour
- ម្សៅ 3 ពែង
- 1 ម៉ោង។ លីត្រ, សូដា, ទឹកខ្មះ
- cherries
សម្រាប់ក្រែម:
- 2 ពង
- 1 កែវជាតិស្ករ
- 1/2 ពែងនៃទឹកដោះ
- 300 ក្រាមនៃ butter
- វ៉ានីឡា
- សំបកដូងចម្រុះពណ៌
របៀបរៀបចំម្ហូប:
Sift ម្សៅ, chop ជាមួយ margarine ។ បន្ថែម Cream sour, សូដា។ Knead dough និងដាក់នៅតំបន់ត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទី។ dough ត្រូវបានបែងចែកជា 3 ផ្នែកគ្នានៃពួកគេត្រូវបានបែងចែកជា 7 ផ្នែក (ត្រូវតែមាន 21 ផ្នែកសរុប) ។ រមៀលគ្នាចេញពីផ្ទះល្វែងមួយដាក់វានៅលើប្រវែងពេញនៃ cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ។ វេញបំពង់។ ដុតនំនៅ 180 ° C ។ រៀបចំក្រែម។ ស៊ុតវាយដំជាមួយស្ករបន្ថែមទឹកដោះគោហើយនាំយកទៅរំពុះ។ ត្រជាក់វាយជាមួយប៊ឺ។ ចាប់ផ្តើមប្រមូល "ផ្ទះ": 1 ស្រទាប់ - បំពង់ 6, 2 ស្រទាប់ - 5 បំពង់។ ហើយដូច្នេះនៅលើដូច្នេះថាមានបំពង់មួយនៅលើកំពូល។ ដើម្បីញញឹមពួកវាជាមួយក្រែម, sprinkle ជាមួយកំទេចដូងចម្រុះ។
Salad «បំណែកនៃឈីស»
- 5 ស៊ុតឆ្អិន
- 7 នំបុ័ងម្នាស់កែច្នៃ
- 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង
- Mayonnaise
- peppercorns
3 ស៊ុតពណ៌សសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ កាត់ម្នាស់ទៅជាគូប។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ឈីសនិងចចកនៅលើក្រារ។ Salad ដាក់ចេញស្រទាប់: ប្រូតេអ៊ីន, ម្នាស់, ឈីសនិង yolk ។ គ្របដណ្តប់រាល់ស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។ Salad ដើម្បីធ្វើឱ្យនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃបំណែកនៃឈីសមួយ។ ពីស៊ុតធ្វើឱ្យកណ្ដុរនិងរុក្ខជាតិមួយនៅលើ salad, ផ្សេងទៀតនៅក្នុង groove នេះ។ ភ្នែកធ្វើពីម្រេចពារត្រចៀកនិងកន្ទុយ - ពីឈីស។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
"ដំឡូងជ្វា"
- 0.5 គីឡូក្រាមនៃខូគី "ទឹកដោះគោ Stuffed"
- 0.5 គីឡូក្រាមទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិន
- រង្វង់ wafer ពហុពណ៌
- សណ្តែកដីឬគ្រាប់ផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
នៅក្នុង saucepan ចាក់ចេញខូគី, crumble បានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោ condensed នេះ។ ដើម្បីជីកម៉ាសមួយដើម្បីបង្កើតបាល់នៅខាងក្នុងអ្នកអាចដាក់យចននិងរមៀលនៅក្នុង wafers ពហុពណ៌កំទេច។ ដាក់ប្រហែល 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកកនិងបម្រើដល់តុ។
Makovnik
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង
- 2 ពង
- ប្រេងបន្លែ 50 មីលីលីត្រ
- 50 ក្រាមនៃ butter
- 1 កែវជាតិស្ករ
- 5 កែវនៃម្សៅ
- កាបូបវ៉ានីណា
- ដំបែ 50 ក្រាម
សម្រាប់ការបំពេញ:
- 200 ក្រាម poppy
- 5 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកដោះគោ
- 5 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ
- 3 tbsp ។ លីត្រ។ manki
- 50 ក្រាមនៃ butter
របៀបរៀបចំម្ហូប:
រៀបចំការស្តោះទឹកមាត់។ នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ, រំលាយ yeast បន្ថែម 1 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករនិងម្សៅពែង 1/2 ។ សូមឱ្យម្សៅចេញមក។ រៀបចំនំ។ ជូតស៊ុតជាមួយស្កររលាយប៊ឺ, បន្ថែមស្ករ vanilla, ប្រេងបន្លែ។ នៅក្នុងស្លាបព្រាដែលបានរៀបចំបន្ថែម muffin, ហូរម្សៅ, knead dough និងអនុញ្ញាតឱ្យវាមកឡើង។ រៀបចំការបំពេញ។ បាចអង្ករតាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោឆ្អិនបន្ថែមស្ករសស្វាយប៊ឺនិងចំអិន 20 នាទី។ Dough រមៀលចេញដាក់ចេញបំពេញរមៀលរមៀល, ផ្ទេរទៅសន្លឹកដុតនំមួយនិងរមៀលចូលទៅក្នុងរង្វាមួយ។ ប្រើកន្ត្រៃធ្វើឆ្លាស់ធ្វើឱ្យវារលាយទៅខាញ់វាជាមួយចាននិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេរយៈពេល 30-40 នាទី។ ប្រោះជាមួយស្ករម្សៅ។
ចំណិត "Strawberry"
- 100 ក្រាមនៃ butter
- 5 ស៊ុត
- 1 កំប៉ុងស្កររលាយ
- 3/4 ពែងម្សៅ
- 1 ពែងនៃម្សៅ
- ស្ករ vanilla
- សូកូឡា 100 ក្រាម
- strawberries 300 ក្រាម
ប៊ឺតគឺជាកិនល្អ។ បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងបន្ថែមទៅវាមួយ yolks ស៊ុតម្សៅស្ករ, ម្សៅ, ម្សៅ, ស្ករ vanilla និងបន្តការត្រដុសសម្រាប់ 10-15 នាទី។ វាយពណ៌សស៊ុតនិងបន្ថែមម្សៅប្រេងម៉ាសដាក់លាយ។ ដាក់ម្សៅចម្អិននៅក្នុងផ្សិត។ ដុតនំនៅក្នុងកំដៅល្មមនៅក្នុង oven នេះ។ តុបតែងនំដុតនំជាមួយនឹងផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើរបស់អ្នកផ្ទាល់។ លាយម្សៅស្ករនៅលើកំពូល។
វាលខ្សាច់ "សម្រស់ស្រស់ស្អាត"
- 3 tbsp ។ លីត្រ។ Cream sour
- 0,5 គីឡូក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham
- 1/2 ស្ករពែង
- 150 ក្រាម apricots ស្ងួត
- វីល្លីនខ្លះ
- 2 កញ្ចប់កោដាប់ដូងលឿងនិងបៃតង
- prunes
សម្រាប់ glaze:
- 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកដោះគោ
- 2 tbsp ។ លីត្រ។ កាកាវ
- 4 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ
- 30-40 ក្រាមនៃ butter
របៀបរៀបចំម្ហូប:
ឈីសឈីសវ៉ាលលីលីនស្ករនិង 3 ស្លាបព្រា។ លីត្រ។ Cream sour (អ្នកអាចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើឈីសស្ងួតគឺស្ងួត) whip ជាមួយ blender មួយ (ឧបករណ៍លាយ) ។ លាងជម្រះនិងស្ងួតស្ងួត apricots កាត់ទៅជាបំណែកតូច។ កូរជាមួយម៉ាសកំប៉ុង។ រៀបចំក្រដាស់ពីផលិតផលដែលផ្តល់ជូន។ បង្កើតរង្គាលសរីរាង្គក្បាលសត្វនិងក្រញាំ "រមៀត" ។ ចាក់នៅលើ glaze, ជំនួសវាជាមួយក្បាលដីដែលធ្វើពីកោរសក់កោណពណ៌លឿង។ ពី foil ដើម្បីកាត់ចេញស្លាបច្រមុះនិងមាត់មួយ - ពី apricots ស្ងួត។ ភ្នែកអាចត្រូវបានធ្វើពីឈីក្រុមគ្រួសារនិង glaze និង aspen អង់តែន - ពី prunes ។ ម៉ូដត្រូវបានធ្វើពីកោរសក់ពណ៌បៃតង។
ឈីស Pickled
- សុដន់មាន់ 0,8 គីឡូក្រាម
- 0.5 មីលីក្រាមសាច់អាំង
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
- អំបិល, ម្រេច, curry
- cloves មួយចំនួននៃខ្ទឹមស
សុដន់មាន់ឆ្អិនកន្លះកាប់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយសម្រាប់សាច់ឆៅ។ កាត់ពាក់កណ្តាលទីពីរទៅជាគូប។ កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើងយូរ។ អំពូលកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ អំបិលម្រេចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមឆ្លងកាត់ខ្ទឹមស។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងម្ដងទៀត។ Ham នេះត្រូវបានដាក់ជាមួយ foil វាជាការល្អដើម្បីបង្រួមល្បាយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ បិទចាននិងដាក់នៅក្នុងទឹករំពុះ។ រំពុះសម្រាប់ 1.5 ម៉ោង។
ផ្សិតនិងសណ្តែកក្រហម
- 1 អាចសណ្តែកកំប៉ុងនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន
- 1 អាចធ្វើបាននៃផ្សិតមើម
- ប្រេងបន្លែ
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
ខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។ Fry វានៅក្នុង saucepan មួយនៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមផ្សិតដែលកាប់ទៅវា។ ដាក់ចេញ។ នៅទីនោះក៏បានដាក់សណ្តែកនេះ។ ចាក់ទឹកដលសល់ក្នុងពាងពីផ្សិត។ Stew រហូតដល់ការហួតពេញលេញនៃរាវ។ យកចេញពីកំដៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។
ក្រឡុកជាមួយបង្គារនៅលើដំបូល
បង្គាកំប៉ិតឆ្អិនដើម្បីដាក់នៅលើចំណិតនំបុ័ង។ បន្ថែមគ្រឿងទេស (ម្រេចខ្មៅដីនិងច័ន្ទមីន) លាងស្រទាប់ជាមួយឈីសឆ័ត្រដាក់ពាងតូចៗ M នៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅលើការដុតដ៏កំពូលនៃ aerogrill រហូតដល់ browned ។
ត្រីនិងបង្គាបង្គា
សម្រាប់ 4 ដង:
- 0.5 គីឡូក្រាមដំឡូង
- 115 ក្រាម feta
- 4 គ្រាប់ព្រួញពណ៌បៃតង
- 1 ស៊ុត
- 3 tbsp ។ លីត្រ។ វិចិត្រ chopped បៃតង dill
- 1 ម៉ោង។ លីត្រ។ ទឹក lemon បើសិនជាចង់បាន
- អំបិលម្រេច
- ម្សៅសម្រាប់នំប៉័ង
- ប្រេងអូលីវ
របៀបរៀបចំម្ហូប:
រំពុះដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន, peel និង mash ជាមួយ fork មួយ (វាមិនគួរត្រូវបានដូចដំឡូង mashed) ។ crumble ឈីសនៅក្នុងវាបន្ថែមគំនិត, dill ។ បង្គានិងខ្ទិះត្រីរបស់ត្រី (1: 1) រំពុះជាមួយគ្នាប្រហែល 5-7 នាទីជាមួយគូបទំពាំងបាយជូរនិងដើមចំប៉ី។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកបន្ទាប់ពីត្រជាក់ត្រីដើម្បីបំបែកទៅជាបំណែកតូច (វានឹងមានរសជាតិនៃបង្គាមួយ) ។ ដំឡូងស៊ុតនិងកាត់ត្រសក់ស្រស់ចូលទៅក្នុងគូបតូចបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្ថែមត្រីនិងបង្គា។ រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ កូរ។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកហើយរង់ចាំរហូតដល់វារឹងបន្តិច។ រមៀលពីម៉ាសនៃបាល់តូចទំហំនៃ Walnut ឬតិចតួចបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មករុញតូចមួយនិង zapanirovat នៅក្នុងម្សៅ។ Fry រហូតដល់ crust មាសនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ បម្រើជាមួយ garnish ។
អាហារសម្រន់ជាមួយ herring
- 2 beets ឆ្អិន
- 1 ចង្រិតត្រីងង
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំង
- 2 ពង
- 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប៊ឺ
- onions ពណ៌បៃតងឬ dill សម្រាប់ការតុបតែង
កាត់ beets ទៅជារង្វង់ស្តើងកាត់ចេញរង្វង់ដូចគ្នាជាមួយផ្សិត។ ចម្អិនពងឆ្អិនជាមួយប្រេងដោយប្រើប្រដាប់ប្រមាត់ឬសម។ Herring កាត់ចូលទៅក្នុងការេតូចនិងលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំង chopped ។ ដាក់នៅលើប្រេងស៊ុត beet នៅលើកំពូល - herring ជាមួយខ្ទឹមបារាំងតុបតែងជាមួយ onions ពណ៌បៃតង។
salad Herring ជាមួយ celery
- 300 ក្រាមនៃ herring អំបិល
- 50 ក្រាមនៃ celery ខាត់ណាផា្កស្ព
- 1 ផ្លែប៉ោម
- 150 ក្រាម Cream sour
- 0,25 tsp ។ អំបិល
- 30 ក្រាមនៃ cranberries
លាយសាឡីរាងសំប៉ែតកាត់ជាបំណែកប្រហែល 1x2 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ celery (ប្រហែលជា 5 ដើម) ។ ផ្លែប៉ោម peel និងស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, រដូវជាមួយនឹង Cream sour, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់លើចានមួយហើយតុបតែងជាមួយ cranberries ។
Tartlets ជាមួយ mousse herring
យកប្រដាប់ខ្ទងចំនួន 1 ។ ផ្នែកតូចមួយរបស់វាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយដាក់នៅផ្នែកមួយសម្រាប់ការតុបតែង។ នៅសល់នៃ fillet លុបនៅក្នុង blender ជាមួយ 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham មួយ 2 - 3 tbsp ។ លីត្រ។ Cream sour, 0.5 tsp ។ mustard និង 2 yolks ស៊ុតឆ្អិន។ ដាក់ក្រណាត់ឈីស - ចាប៉ីនៅក្នុងសាច់អាំង។