ថ្លើមជាមួយផ្សិតនៅក្នុង Cream sour ថ្លើមគឺជាផលិតផលដ៏ល្អបំផុតទាំងនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួននិងនៅក្នុងល្បឿនដែលវាបានរៀបចំចានហ៊ាននិងពេញចិត្ត។ ជាពិសេសវាទាក់ទងនឹងថ្លើមមាន់។ ប្រសិនបើអ្នករត់គេចពីការងារហើយនៅផ្ទះអ្នកស្រេកឃ្លានរកក្រុមគ្រួសារបន្ទាប់មកប្រសិនបើអ្នកមានកញ្ចប់ក្រូចឆ្មារហើយមានផ្សិតតិចអ្នកអាចចម្អិនអាហារពេលល្ងាចយ៉ាងល្អក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ថ្លើមសាច់មាន់លាយជាមួយផ្សិតក្រែមនិងដំឡូងឆ្អិនឬបុងវ៉ូហាតអ្នកឆាប់ចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នកហើយអាចសម្រាកឬធ្វើអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនបាន។ ម្ហូបនេះក៏អាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកផងដែរប្រសិនបើអ្នកមានរបបអាហារមានសុខភាពល្អនៅពេលព្រឹក។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរមុនពេលដែលផ្លូវមិនត្រូវបានគេដឹងថាវាជាពេលវេលាណាដែលចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំពេលក្រោយនិងក្នុងករណីដែលសមាជិកគ្រួសារម្នាក់ចូលរួមក្នុងការងារដោយដៃហើយចំណាយថាមពលច្រើន។ ថ្លើមជាមួយផ្សិតនៅក្នុង Cream sour មិនធ្វើពុតជាម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់ឱកាសដ៏ឧឡារិកប៉ុន្តែជាអាហារពេលល្ងាចគ្រួសារមួយដែលពេញចិត្តវាពិតជាសមរម្យ។ ប្រសិនបើអ្នកមានកូនតិចតួចដែលមានលទ្ធភាពផ្ដល់ផ្សិតអ្នកអាចធ្វើវាដោយគ្មានពួកគេនិងកាត់ចានដែលបានចម្អិនរួចដាក់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដែលអ្នកអាចចាក់បបរឬដំឡូងបារាំង។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ថ្លើម 500 ក្រាម
- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 300 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Sour Cream 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបយកថ្លើមមាន់អំបិលខ្ទឹមបារាំងពោតឆ្អិនប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហាន 2 ផ្សិតត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អនិងកាត់ធំ។
- ជំហានទី 3 លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- ជំហានទី 4 លាងសម្អាតថ្លើមចេញដើម្បីយកចេញទាំងអស់និងកាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម។
- ជំហានទី 5 ប្រោះពីដំឡូងបំពង 2-3 ដងក្នុងចានឆាំង។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែនិងចៀនសាច់ថ្លើមរហូតដល់រឹងមាំនៅលើកំដៅមធ្យម។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត - ចំអិនរហូតទាល់តែផ្សិតស្ងួតហើយទុកទឹក។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចខ្មៅអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 8 កូរឱ្យបានល្អនិងចំអិននៅក្រោមគំរបមួយនៅលើភ្លើងយឺតសម្រាប់ 7-10 នាទី stirring ម្តងម្កាល។
- ជំហានទី 9 បន្ទាប់មកយកគំរបនិងចង្អុររហូតទាល់តែសារធាតុរាវលើសហួតបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។