- នំប៉័ងលឿនរហ័ស - 5 ក្រាម
- ខ្សាច់ស្ករ - 180 ក្រាម
- Butter - 45 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក
- raisins ពន្លឺ - 100 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 500 ក្រាម
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ
- ម្សៅក្រូច - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានទាំងអស់គ្រឿងផ្សំរលុង - ម្សៅ, ផ្សិត, ស្ករនិងអំបិល។ នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតលាយស៊ុត butter ប៊ឺសូកូឡានិងទឹកដោះគោនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ លាយល្បាយរាវជាមួយនឹងស្ងួត, knead វា dough ទន់និងយឺត។ យើងរុំម្សៅទឹកដោះគោដែលមានលទ្ធផលជាមួយខ្សែអាលុយមីញ៉ូមហើយផ្ញើវារយៈពេល 40-60 នាទីទៅកន្លែងកក់ក្តៅ។ ម្សៅគួរកើនឡើងប្រហែលពីរដង។ នៅពេលដែលវាត្រូវចំណាយពេលពី 40-60 នាទី dough គួរត្រូវបាន kneaded ល្អនិងបានទុកនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 20 នាទី dough បានបញ្ចប់ទៅជាស្រទាប់ចតុកោណប្រហែល 0,5-1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ Lubricate dough ជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡាដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយជាតិស្ករនិងកំទេច, ពន្លាមុនត្រាំ នៅក្នុង raisins ទឹករំពុះ។ ដាក់ពត់របស់យើងជាមួយរមៀលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ (ដូចនៅក្នុងរូបថត) ។ យើងគ្របដណ្តប់ថាសដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ដាក់ចេញ curlers របស់យើងនៅលើវា។ លាងសឺឡែនបោននីមួយៗដោយមានស៊ុតវាយដំ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ preheated ទៅ 180 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទី - រហូតដល់សំបកនេះបានក្លាយទៅជាមាស។ ធ្វើ! យើងបានដាក់តែនិងកាហ្វេហើយរីករាយ :)
ការបម្រើ: 12