ផលិតផលសំខាន់ដែលប្រាកដជាស្ថិតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អវកាសអវកាសនៅក្នុងគន្លងតារាវិទូអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជប៉ុនចាត់ទុកថាស៊ុតខ្យង។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងប្រើពួកវានៅក្នុងម៉ឺនុយដី។ ហើយត្រឹមត្រូវដូចនេះ! លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស៊ុតខ្យាះនិងរបៀបនៃការរៀបចំពួកគេនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។
ស៊ុតកោណនៅក្នុងអ្វីមួយដែលសូម្បីតែស្រស់ស្អាតនិងមានតែមួយគត់។ លំនាំគំរូរបស់ពួកគេមិនដែលធ្វើម្តងទៀតសូម្បីតែពីស្រូវសាលីដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែតម្លៃសំខាន់របស់ពួកគេនៅតែស្ថិតក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍តែមួយគត់។ ប្រូតេអ៊ីនស៊ុតកោរីគឺជាស្តង់ដារមួយក្នុងចំណោមប្រូតេអ៊ីនសត្វទាំងអស់។ វាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អបំផុតវាមានភាពល្បីល្បាញចំពោះសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តហើយមិនបង្កអាឡែហ្ស៊ីអាហារទេ។ លើសពីនេះទៀតស៊ុត quail គឺឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងចំណោមព្រះរាជាណាចក្រ feathered ទាំងមូលនិងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់នៅក្នុងប្រទេសភាគច្រើនបំផុតនៃពិភពលោក។ ពួកគេមិនអាចមានការភ័យខ្លាចក្នុងការផឹកឆៅ, ដោយសារតែ salmonella មិនកើតឡើងនៅក្នុងពួកគេ។
ចងចាំថាវាគឺជាការចង់បរិភោគស៊ុត quail នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅ។ មិនមែនលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅពេលចម្អិនអាហារ។ ស្រវឹងនៅលើក្រពះទទេពងស្វាយមួយគូត្រូវបានជំនួសដោយថ្នាំវីតាមីនចម្រុះដែលមានតម្លៃថ្លៃជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះពួកវាជាផលិតផលធម្មជាតិការពារល្អឥតខ្ចោះដែលការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយរួមទាំងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។ ជាលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តវាត្រូវបានគេរកឃើញថានៅក្នុងក្រាមមួយនៃស៊ុត quail មានវីតាមីននិង microelements ច្រើនជាងក្នុងមួយក្រាមនៃសាច់មាន់។ ឧទាហរណ៍:
- វីតាមីន A មាន 2,5 ដង។
វីតាមីន B1 ខ្ពស់ជាង 2.8 ដង។
- វីតាមីន B2 មាន 2,2 ដងច្រើនជាង។
ប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រមាន 5 ធំជាង។
- ក្រពេញធំជាង 4.5 ដង។
ដូចគ្នានេះផងដែរវាមានអាស៊ីតអាមីណូដ៏មានតម្លៃខណៈដែលកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានគ្រោះថ្នាក់គឺមិនមាន។
អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានចាប់អារម្មណ៍លើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស៊ុតខ្យាដ៍ក្នុងរយៈពេលយូរ។ ការសិក្សាស្មុគ្រស្មាញទាំងមូលត្រូវបានធ្វើឡើងដែលបង្ហាញថាជំងឺណាខ្លះបានថយចុះមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃបក្សីតូចៗទាំងនេះ។ ស៊ុតកោរីមានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការៈជំងឺភ្នែក, បញ្ហានៃមុខងារផ្លូវភេទបញ្ហាប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទអាឡែរហ្សីបញ្ហាសម្ពាធឈាមជំងឺហឺតរលាកសួតសួតស្រាលជំងឺក្រពះឈាមដំបៅធ្មេញនិងដំបៅក្រពះពោះវៀនធំ។ នៅលើនេះលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការស៊ុត quail មិនបញ្ចប់។ ពួកគេបានរួមចំណែកធ្វើឱ្យធម្មតានៃលំពែង, ក្រពះ, តម្រងនោម, ថ្លើម, បេះដូង, ក្រពេញប្រូស្តាត។ ពួកគេពង្រឹងឆ្អឹង, បង្កើនសម្លេងទូទៅនៃរាងកាយនិងសូម្បីតែយកចេញ radionuclides ។ វាពិបាកក្នុងការស្វែងរកផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
ឥលូវនេះយើងនឹងសិក្សាលំអិតពីរបៀបដើម្បីអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវរបបអាហារ quail ដើម្បីទទួលបានផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាពីវា។ ការញ៉ាំស៊ុត quail ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលទទួលទានអាហាររួចលាងសមាតជាមួយទឹកឬទឹក diluted ។ អ្នកត្រូវប្រើវាឱ្យបានទៀងទាត់យ៉ាងហោចណាស់បីខែ។ វាគឺជាការចង់ជៀសវាងការរំខាន។
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍បន្ទាប់មកពីរសប្តាហ៍លទ្ធផលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅលើមុខ។ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់ផឹកស៊ុតឆៅគឺដូចជាការធ្វើទារុណកម្មអ្នកអាចបន្ថែមវាទៅជាបបរចៀនដាក់ដំឡូងឬស៊ុប។ វាជាការពិតណាស់ដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំខ្ទះចៀនប៉ុន្តែដឹងថាវីតាមីនត្រូវបានកំទេចកំដៅក្នុងកំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅនិងគ្មានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលត្រូវបានគេរំពឹងទុកពីអាហារបែបនេះ។ ហើយជាទូទៅក្នុងមីនីពងមាន់មិនត្រូវបានគេណែនាំនោះទេវាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការដាំឱ្យពុះឱ្យឆ្អិនទន់ឬជាជំរើសមួយ។ បន្ទាប់មកមាតិការបស់ពួកគេនឹងនៅតែគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដេញថ្លៃ, ស្ទើរតែ creamy ។
ស៊ុតកោរត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ omelettes, scrambled ពងនិង mayonnaise ដាក់នៅក្នុងការដុតនំ។ ហើយក៏តុបតែង salads, canapésឬចានក្តៅ។ ស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់មើលទៅដូចជាការតុបតែងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃសែលចាកចេញពិសេសមួយ។ បុកខ្លាំងពេក - ស៊ុតត្រូវបានគេ stuffed (ពួកគេតែងតែត្រូវបានតម្រៀបដោយភ្ញៀវនៅតុទៅចុងក្រោយ) ។ ហើយវាជាការងាយស្រួលក្នុងការដាក់ចេញនៅលើស៊ុតតូចមួយ halves គ្រាប់នៃ caviar ពណ៌ក្រហម។ វាសន្សំសំចៃមិនសូវហ៊ានទេ។ ស៊ុតខ្យងអាចផ្ទុកដោយសុវត្ថិភាពពីព្រោះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទាំងនោះអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 30 ថ្ងៃហើយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 60 ថ្ងៃប្រសិនបើសែលមិនខូច។ "កំហុស" នៃអាស៊ីតអាមីណូទាំងមូលគឺលីសូហ្សីនដែលតាមវិធីមិនមែនបង្កើតដោយរាងកាយរបស់មនុស្សនោះទេ។ សារធាតុនេះនិងការការពារការអភិវឌ្ឍនៃ microflora ះថាក់ទាំងនៅក្នុងស៊ុតនិងរាងកាយរបស់មនុស្សដែលទទួលបាននៅទីនោះរួមជាមួយ quail "potion" ។
ប៉ុន្តែវាប្រែជាមិនត្រឹមតែសារធាតុប្រូតេអ៊ីនអ៊ីប៉ូលគឺមិនសូវមានប្រយោជន៍ក្នុងការផលិតស្រូវសាលីទេប៉ុន្តែសំបកមានរាងដូចគ្នា។ មានវិទ្យាសាស្រ្តទាំងមូលដែលត្រូវបានគេហៅថា "ការព្យាបាលសែល" ហើយវាសិក្សាលើទិដ្ឋភាពទាំងអស់នៃការប្រើនិងឥទ្ធិពលនៃសំបកម្សៅនៅលើរាងកាយមនុស្ស។ វាបានប្រែក្លាយថាសំបកស៊ុតពីកន្ទុយគឺជាប្រភពនៃជាតិកាល់ស្យូម, សារធាតុរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីនោះសែលគឺ 90% ដែលមានជាតិកាល់ស្យូមកាបូណាត។ លើសពីនេះទៀតវាមានធាតុបន្ថែមទៀត 27! រួមទាំងកម្រនិងមានតម្លៃណាស់ដល់មនុស្ស។ ពួកវាគឺជាស័ង្កសីស៊ីលីខនស៊ុលហ្វារផូស្វ័រម៉ូលេប៊ែនម៉ង់ហ្គាណែសដែកហ្វ្លូរីនស្ពាន់។ ហើយដូច្នេះនៅលើ, នេះបើយោងតាមតុរបស់ Mendeleyev ។ ក្នុងបញ្ជីនេះវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការបែងចែកម៉ូលេដូនិងសុីលីនដែលក្នុងកម្រិតតូចៗមានសារៈសំខាន់ប៉ុន្តែនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗទៀតគឺកម្រណាស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាធាតុដានទាំងអស់គឺនៅក្នុងសមាសធាតុដូច, ដែល, ប្រសិនបើលើស, ត្រូវបានលុបចេញយ៉ាងងាយស្រួលពីរាងកាយ។ ដូច្នេះមួយមិនអាចខ្លាចសម្រាប់តម្រងនោមសន្លាក់និងឆ្អឹង - ពួកគេនឹងមិនទទួលរង។ ប៉ុន្តែដោយសារជំងឺហឺតការគេងមិនលក់ភាពឆាប់ខឹងអាការៈទល់លាមកអញ្ចាញធ្មេញហើមធ្មេញនិងធ្មេញសេះខ្យងនឹងការពារ!
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺដោយមានជំនួយពីសែលពីស៊ុតខ្យាះចូរស្តាប់គន្លឹះខាងក្រោម។ ធាតុដានបំផុតរួមទាំងជាតិកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបយកបានល្អដោយរំលាយទឹក។ រៀបចំដំណោះស្រាយកាល់ស្យូមអាចមានដូចខាងក្រោម: សែលផោនចាក់ចូលទៅក្នុងបាតនៃអាចធ្វើបានជាមួយនឹងការគណនានៃ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក។ អ្នកត្រូវតែទទូចយ៉ាងហោចណាស់ 5 ម៉ោង។ ទឹកបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងស៊ុបស៊ុបឬជាភេសជ្ជៈធម្មតា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិអ៊ីយ៉ុងជាតិកាល់ស្យូមនិងធាតុមីក្រូផ្សេងៗទៀត។ លើសពីនេះទៀតទឹកបែបនេះត្រូវបានគេបន្សុតពីលោហធាតុធ្ងន់និងក្លរីន, ទទួលបានលក្ខណៈសម្បត្តិអាល់កាឡាំង។ នៅក្នុងពាក្យមួយ - ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍!
និងជារូបមន្តសំលាប់ប្រាក់រង្វាន់សម្រាប់នារីគួរឱ្យស្រឡាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសក់និងក្រចករបស់អ្នកស្រស់ស្អាតខ្លាំងពេកសូមប្រើ 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃពពុះខាងលើពីសែលរួមគ្នាជាមួយប្រេងពីរគ្រាប់។ យកវារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលយប់ចាប់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមីនា។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានសុខភាពល្អនិងសំណាងល្អ!