នៅលើផលិតផលម្ហូបអាហារគ្នា, អាយុដែលអាហារនេះត្រូវបានបម្រុងទុកត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញ។ ប្រសិនបើស្លាកនិយាយថា "ដំណាក់កាលទី 1" នោះវាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ទារកដែលទើបតែចាប់ផ្តើមប្តូរអាហាររឹង។
វាក៏មានអាហារដែលមានសិលាចារឹក "ដំណាក់កាលទី 2" និង "ដំណាក់កាលទី 3" ។ អាហារនេះត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់កុមារដែលបានប្រែទៅជាពាក់កណ្តាលក្នុងមួយឆ្នាំរួចទៅហើយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់អាហាររឹង។ ប្រសិនបើទារករបស់អ្នកនៅតែត្រូវបានគេប្រើដើម្បីឱ្យមានអាហាររឹងបន្ទាប់មកអ្នកគួរតែទិញអាហារ "ដំណាក់កាលទី 1" - សុទ្ធនេះត្រូវបានកាត់ចោលទាំងស្រុង។ អាហារ "ដំណាក់កាលទី 2" គឺក្រាស់ជាងហើយនៅក្នុង "ដំណាក់កាលទី 3" មានដុំតូចៗ។ នៅពេលទិញទំនិញអ្នកគួរពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃអាហារនិងភាពតឹងនៃវេចខ្ចប់។ នៅពេលអ្នកបើកពាងដោយថាមពលអ្នកត្រូវតែស្តាប់: អ្នកគួរតែលឺសម្លេងបន្លឺលក្ខណៈខ្លះៗ។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើសមាសភាគម្ហូបអាហារកុំបារម្ភក្នុងអាហារស្ទើរតែទាំងអស់អំបិលមិនត្រូវបានប្រើទៀតទេ។ បើទោះបីជានេះ, សូមព្យាយាមដើម្បីជៀសវាងការទិញម្ហូបអាហារជាមួយនឹងការបន្ថែមស្ករនិងម្សៅ។ អ្នកគួរទិញអាហារដែលមានសារធាតុតែមួយគត់រហូតដល់អ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាទារករបស់អ្នកមានគុណភាពល្អចំពោះធាតុផ្សំទាំងនេះហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចប្ដូរទៅអាហារដែលមានសារធាតុជាច្រើន។ ឧទាហរណ៏: អ្នកត្រូវការចិញ្ចឹមនៅពេលចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការលាយមួនមុនពេលបំបៅកូនដោយល្បាយដែលធ្វើពីដំឡូងនិងដំឡូង។
តើខ្ញុំត្រូវការទិញអាហារទារកសរីរាង្គដែរឬទេ?
ឪពុកម្តាយមួយចំនួនចិញ្ចឹមកុមារជាមួយនឹងអាហារសរីរាង្គទោះបីជាវាមានតម្លៃច្រើនជាងធម្មតាក៏ដោយ។ ពួកគេព្យាយាមផ្តល់ឱ្យកុមារនូវអាហារដែលមិនមានសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះជឿជាក់ថាអាហារទារកដែលបានលក់នៅតាមឱសថស្ថាននិងហាងលក់ដូរបានអនុលោមតាមបទដ្ឋានទាំងអស់។ វាអាស្រ័យលើអ្នកដើម្បីសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវទិញឬអត់ខណៈពេលដែលអ្នកចងចាំនូវថវិកាគ្រួសារប៉ុន្តែមិនរាប់បញ្ចូលលាយបន្លែនិងផ្លែឈើពីរបបអាហាររបស់កូនអ្នក។
តើអ្នកអាចចំអិនម្ហូបអាហារដោយខ្លួនឯងបានទេហើយអ្នកមិនអាចទិញវានៅហាងបានទេ?
ជាការពិតអ្នកអាចរៀបចំអាហារដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដែលធ្វើឱ្យពួកវាលាយជាមួយល្បាយទឹកដោះគោទឹកដោះម្តាយឬទឹក។ នៅពេលដែលរៀបចំដំឡូង mashed វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយ៉ាងហ្មត់ចត់កិនសមាសភាគម្ហូបអាហារនិងនាំយកល្បាយទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បានរបស់ទារកអ្នក។ ដើម្បីរក្សាថាមពលដែលនៅសល់វាគួរតែប្រើពិសេស។ ធុងដែលវាងាយស្រួលដើម្បីបង្កកអាហារ។
តើខ្ញុំអាចទុកពាងដែលមានចំហៀងជាមួយអាហារទារកឱ្យបានយូរប៉ុនណា?
មានចម្លើយជាច្រើនចំពោះសំណួរនេះ។ ជាដំបូងសំណល់នៃល្បាយនៃសាច់ជាមួយបន្លែឬពីសាច់ធម្មតាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 1-2 ថ្ងៃ។ អាហារដែលមានផ្លែឈើឬបន្លែអាចរក្សាទុកបានក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ។ ជួនកាលផ្លាកសញ្ញានេះបង្ហាញពីអាយុកាលរបស់ធុងបើក។ ទី 2 វាអាចធ្វើឱ្យអាហារកូនកាមឆ្អិនរយៈពេល 1-2 ខែហើយអាហារកកសម្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែជាទូទៅត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេល 6 ខែ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីនោះរបបអាហារគឺក្រាស់ច្រើន, ដែលគួរត្រូវបានយកទៅក្នុងគណនី។
នៅពេលដែលអ្នកទុកអាហារនៅក្នុងទូទឹកកកអ្នកត្រូវពិចារណាថាមុនពេលបំបៅអ្នកត្រូវពន្យាពេលបរិមាណចាំបាច់នៃល្បាយនៅក្នុងធុងបើអ្នកភ្ញាក់ពីចំណីនោះផលិតផលអាចខូចដោយសារតែបាក់តេរីចូលក្នុងវា។ ដោយបានញ៉ាំក្មេងសូមបំបាត់សំណល់នៃល្បាយនៅលើចាន។ សិនបើមានអាហារក្នុងធុងភាម ៗ ូវបិទវាឱ្យជិតហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពលលើកក្រោយ។
តើមានសុវត្ថិភាពក្នុងការកំដៅអាហារទារកនៅក្នុងឡាស៊ែរ?
ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នពេលដុតអាហារនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវដោយសារតែម្ហូបអាហារឡើងកំដៅយ៉ាងលឿនហើយជារឿយៗអាចមានផ្ទុកនូវចំណុចដែលគេហៅថា "ចំណុចក្តៅ" ។ ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកំដៅអាហារនៅលើចង្ក្រាន។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តកក់ក្តៅនៅក្នុងម្ហូបមីក្រូវ៉េវ (មីក្រូវ៉េវ) សូមដាក់បរិមាណនៅក្នុងពិសេស។ ប្រដាប់ប្រដារនិងកម្តៅឡើងបន្តិច។ បន្ទាប់ពីនេះលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់មួយនាទី។ មុនពេលអ្នកចិញ្ចឹមទារកចូរសាកល្បងលាយដោយខ្លួនឯង។ វាគួរតែមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។