ស្ករត្រូវបានលាក់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងចានស្ករនោះទេ។ គាត់គឺនៅក្នុងផលិតផលជាច្រើនដែលទារកហូបចុកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ លើសតម្រូវការនៃជាតិស្ករមានះថាក់។ រៀនពីរបៀបចិញ្ចឹមទារកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
តើអ្នកធ្លាប់គិតថាស្កររបស់អ្នកញ៉ាំប៉ុន្មាន? ឃុកឃី, ផ្អែម, ម៉ាម៉ាឡាឡា ... - អ្នកដឹងទេថាប្រភពសំខាន់នៃជាតិស្ករគឺផ្អែម។ ដូច្នេះអ្នកព្យាយាមមិនធ្វើវាលើសពីបរិមាណរបស់វា។ ប៉ុន្តែជាតិស្ករក៏ផ្ទុកទៅដោយទឹកផ្លែឈើនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផងដែរ។ សូម្បីតែនៅក្នុងផលិតផលដែលមានការលំបាកដើម្បីហៅផ្អែម។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុង ketchup, នំបុ័ងឬ ... នៅក្នុងសាច់ក្រក! អ្នកបន្ថែមស្ករទៅតែនិងចានដែលអ្នកចំអិន។ នៅពេលដែលអ្នកគណនាវាបង្ហាញថាកូនរបស់អ្នកនឹងញ៉ាំរហូតដល់ទៅ 20 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករជារៀងរាល់ថ្ងៃ! ប៉ុន្តែការលើសឈាមរបស់គាត់នាំឱ្យមានជំងឺថ្លើមទម្ងន់លើសនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ធ្វើការភ្នាល់ថាមពលល្អ
ជាអកុសលកុមារឆាប់ទទួលទានស្រាបៀរ។ នេះជារសជាតិដំបូងដែលពួកគេអាចស្គាល់នៅពោះរបស់ម្ដាយខ្ញុំ។ ទឹកះមាយក៏ផ្អម។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការមិនពេញចិត្តកុមារពីរសជាតិនេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរធ្វើបែបនេះទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកំរិតបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងរបបអាហារដែលធ្វើឱ្យទារកញ៉ាំនិងបង្អែម។ ស្ករដូចដែលគេដឹងហើយផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ ទារកគាត់ត្រូវការថាមពលកាន់តែច្រើន។
ប៉ុន្តែស្ករគឺខុសគ្នា។ ពិតប្រាកដណាស់ថាបន្ទាប់ពីការដើរនេះទារកមិនមានចំណង់អាហារហើយគាត់បានបដិសេធមិនបរិភោគអាហារថ្ងៃត្រង់។ ទាំងអស់គ្នាដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលដើរកុមារញ៉ាំនំខេកពីរបីឬផឹកទឹក។ ផ្អែមនិងអាហារផ្អែមមានជាតិស្ករដែលបានកែច្នៃដែលគ្មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ វាត្រូវបានស្រូបយកភ្លាមដោយរាងកាយបង្កើនកម្រិតនៃជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងរហ័សក្នុងឈាមហើយផ្តល់នូវអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ជាអកុសលក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីមួយបន្ទាប់ពីបរិភោគរមៀលផ្អែមកុមារភ្លាមចង់ញ៉ាំអ្វីផ្សេងទៀត។
ស្ថានភាពនេះខុសគ្នាពីស្ករដែលរាងកាយស្រូបយកបន្តិចម្តង ៗ ។ ពួកគេត្រូវបានដំណើរការទាំងស្រុងទៅជាថាមពលដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីធ្វើការមិនផ្តល់ឱ្យអារម្មណ៍នៃគំនិត saty ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានប្រយោជន៍ជាដំបូងបង្អស់នៅក្នុងបន្លែនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យទារកមួយដុំនំបុ័ងជាមួយយៈសាពូនមីជាង loaf នៃ marmalade មួយ។ ដើម្បីបង្កើតជំហានទីមួយដើម្បីកំណត់កម្រិតជាតិស្ករដែលបានកែច្នៃវាចាំបាច់ក្នុងការដកស្ករសចេញពីការកើនឡើងរបស់កុមារ។ កុំដាក់ស្ករក្នុងទឹកត្រីឬទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់ការដើរយកទឹករ៉ែធម្មជាតិដោយគ្មានឧស្ម័នឬទឹកឆ្អិនធម្មតាជំនួសឱ្យភេសជ្ជៈផ្អែម។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកដុតនំមួយដាក់តែពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណស្ករនោះដែលត្រូវបានទាមទារដោយវេជ្ជបញ្ជា។
អាហារសម្រន់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍
អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារសូមផ្តល់អនុសាសន៍អោយប្រើផ្លែល្ហុង។ Nosahar ផ្លែឈើ - មានប្រភពដើមពីធម្មជាតិវាមិនមែនជាប្រភពនៃកាឡូរីទទេនោះទេ។ អាក្រក់ជាងនេះជាមួយទឹកផ្លឈើដែលជាធម្មតាមានជាតិផ្អែម។ Tosoki មានបរិមាណកាឡូរីតិចជាង, dilute ពួកវាជាមួយទឹក។ ផ្លែឈើគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃវីតាមីនអំបិលរ៉ែនិងជាតិសរសៃ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះបង្អែម។ ជំនួសឱ្យការឱ្យកូនខូគីឬស្លាបព្រាទៅឱ្យទារកសូមផ្តល់ជូនគាត់នូវផ្លែប៉ោមចេកឬការ៉ុត។ Prunes អាចជា prunes, apricots ស្ងួត, raisins ។ ផ្លែឈើស្ងួតដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងការវេចខ្ចប់, ផ្សាំដោយប្រើសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រ។ ប៉ុន្តែវានៅតែល្អជាងបង្អែម។ កូនក្មេងដែលមានភាពសប្បាយរីករាយមានភាពសប្បាយរីករាយឈីបនៃផ្លែប៉ោមស្ងួតផ្លែល្ហុងចេកនិងសូម្បីតែខាត់ណានិង beets ។
សូមចងចាំថាផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើនិងបន្លែដែលត្រូវបានណែនាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ជ្រើសរើសយកល្អបំផុត
ការដាក់កម្រិតស្ករមិនត្រឹមតែបដិសេធការផ្អែមល្ហែមនិងស្ករចម្រាញ់ពណ៌សទេ។ នេះក៏ជាការកំណត់នៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃជាតិស្ករមានន័យថាវាចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសយកចំណីអាហារដែលមានជាតិស្ករតិចតួចដែលអាចធ្វើទៅបានឬប្រសើរជាងនេះដែលមិនមានអ្វីទាំងអស់។
ឱ្យអាហារកុមារមានរសជាតិធម្មជាតិឧទាហរណ៍ទឹកដោះគោទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ។ ព្យាយាមលះបង់ផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោជាមួយនឹងផ្លែឈើដែលជាធម្មតាវាមានស្ករច្រើនណាស់។ អ្នកអាចបន្ថែម 1 tsp ទៅ yoghurt ធម្មជាតិឬឈីស curd ។ យៈសាពូនមីជាមួយនឹងមាតិកាទាបនៃជាតិស្ករ។ ជំនួសឱ្យម្សៅពោតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុងស្ករសសូមជ្រើសធញ្ញជាតិធម្មជាតិឬម្សៅអ័រ។ អ្នកអាចបន្ថែមបំណែកផ្លែឈើ (ស្រស់ស្ងួត) ឬគ្រាប់។ Ketchup ជំនួសដោយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដែលមិនមានជាតិស្ករ, នីសូលី។ ប្រសិនបើមិនមានផ្លែឈើស្រស់ប្រើផ្លែឈើកក។ ពីពេលមួយទៅពេលមួយទារកអាចបរិភោគម្នាស់ឬល្ហុង។ ទិញផ្លែឈើលុបចោលតែនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះហើយមិនត្រូវស៊ីរ៉ូឡើយ។ ជាអង្ករពណ៌សជំនួសសំបកកែវដែលល្អបំផុតជាមួយនឹងការបន្ថែមគ្រាប់ល្ពៅឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ជំនួសឱ្យតែគ្រាប់ granulated ផ្តល់ជូនទារកផ្លែឈើមួយ។ ហើយបើអ្នកឱ្យសូកូឡាមួយដុំចូរជ្រើសរើសជូរចត់ (វាមានគុណភាពល្អជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃកាកាវ) ។
អំណោយល្អដែលផលិតដោយខ្លួនឯង
មធ្យោបាយល្អបំផុតដើម្បីគ្រប់គ្រងបរិមាណជាតិស្ករក្នុងអាហាររបស់កុមារគឺដើម្បីរៀបចំបង្អែមពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ ក្នុងចំណោមការដុតនំទាំងអស់ស្ករតិចតួចមានផ្ទុកនូវផលិតផលពីម្សៅផ្សិត។ ដោយគ្មានម្សៅដុតម្ស៉ៅក្លែងក្លាយនិងសមាសធាតុមិនសមស្របផ្សេងទៀត។ ចំណិតនៃការប្រើផ្សិតដំបែជាមួយផ្នែកមួយនៃ curd ធម្មជាតិឬផ្លែឈើនឹងត្រូវបានសម្រាប់ទារកមួយ gourmand ល្អឥតខ្ចោះ។ ល្អប្រសើរជាងហាងនេះនឹងត្រូវបានដុតនំអ្នកដុតនំឬនំប៊ីសស្ទីន។ យៈសាពូនមីឬចាហួយមានលក្ខណៈឆ្ងាញ់ច្រើនជាងអ្វីដែលលក់នៅផ្សារទំនើប។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេរៀបចំវាពីការប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅមួយ។