- ម្សៅស្រូវសាលី - 250 ក្រាម
- margarine - 75 ក្រាម
- ស្ករ - 60 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Cream ជូរ - 40 ក្រាម
- គ្រាប់ពូជនៃ cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 2 កំប៉ុង
- ស្កររលាយ - 40 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
វាយលាបប៊ឺរ័របន្តិចម្តង ៗ ដោយបន្ថែមស្ករសស៊ុតគោនអំបិលក្រូចឆ្អិនក៏ដូចជាម្សៅដែលត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅដុតនំពីមុន។ លាងចេញពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះដែលជាម្សៅដែលមានរយៈពេលប្រហែល 20-30 នាទី។ បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានទៅជិតរមៀល dough ទៅជានំស្តើងមួយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតប្រវែងនៃការដែលនឹងប្រែប្រួលក្នុង 10 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹង - 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្ររៀងគ្នា។ ពី "ខ្សែបូ" ធ្វើឱ្យ knots, ដែលអ្នកផ្ញើទៅក្នុងជ្រៅ - fryer រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ខូគីដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើ Sieve បានដើម្បីឱ្យជង់ខ្លាញ់លើស។ ត្រជាក់ផលិតផលនិងប្រោះវាជាមួយម្សៅស្ករគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 4