- នៃអង្ករឆ្អិន - 2 កំប៉ុង
- ប៊ឺ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ផ្លែប៉ោមពណ៌ក្រហម, sliced - 1 ដុំ
- cloves ដី - 1 pinch
- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមបារាំងតូចខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
- stalk នៃ celery, sliced - 1 ដុំ
- carrots តូច, sliced - 1 ដុំ
- ខ្ទឹមខ្ទឹមស, កំទេច - 2 បំណែក
- currants ស្ងួត - ពែង 1/4
- អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon ស្រស់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អាល់ម៉ុងលីង - 1/2 ពែង
ដាក់អង្ករឆ្អិននៅក្នុងចានមួយ។ រលាយប៊ឺក្នុងខ្ទះចៀន។ ដាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយ cloves, fry, stirring រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតប្រហែល 3 នាទី។ ដាក់ក្នុងចានបាយ។ នៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នា, កំដៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសខ្ទឹមសក្រឡុករហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងច្បាស់លាស់ប្រហែល 6 នាទី។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុងចានជាមួយអង្ករមួយបន្ថែម currant នេះ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមទឹកខ្មះទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកក្នុងខ្ទះឆ្អិនឆ្អិនរហូតដល់រាវត្រូវកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលប្រហែល 2 នាទី។ វាយជាមួយប្រេង 2 ប៊ីតដែលនៅសល់។ រដូវសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផលនិងបម្រើ, ការតុបតែងជាមួយអាល់ម៉ុនលីង។
ការបម្រើ: 8