- ទឹក lemon - 1/4 ពែង
- ដី cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ - 1/2 ពែង
- អំបិល - - រសជាតិ
- Quinoa - 1/2 Cups
- ពោត - 2 បំណែក (cob នៃពោតគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- ម្រេចកណ្តឹងក្រហម - 1 ដុំ (diced)
- ត្រសក់ - 1 ដុំ (diced)
- onions ពណ៌បៃតង - 3 បំណែក
- ម្រេច jalapeno - 1 ដុំ
- ស្លឹក cilantro - 1/4 Cups
- សាឡាត់ពណ៌ក្រហម - 1 ដុំ (ក្បាល)
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក (កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង)
- ផ្លែបឺរ - 1 ដុំ
- កំបោរ - 1 ដុំ (កាត់តាម)
- គ្រាប់ល្ពៅ - 1/4 កែវ (ក្រឡុក)
នាំយកទឹក 2 3/4 ពែងក្នុងមួយរំពុះទៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយបន្ថែមកាកាវនិងអំបិលបន្តិច។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និងចំអិនរហូតដល់ទឹកស្រូបយកប្រហែល 15 នាទី។ បិទភ្លើងដាក់ខឺណែលពោតនៅលើគ្របគម្របនិងឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។ កូរ quinoa ជាមួយពោតនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 20 នាទី។ នៅក្នុងចានតូចមួយវាយទឹកក្រូច, cumin, ម្ទេសខ្ទឹម, ប្រេងនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទុកមួយឡែក។ លាយ quinoa និងពោតជាមួយម្រេច Bulgarian, cucumber, onions ពណ៌បៃតង, jalapenos និង cilantro និងនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ឆ្អិនកន្លះកែវ (ឬរសជាតិបន្ថែមទៀត) និងអំបិលកូរ។ ដាក់ស្លឹកធំ ៗ របស់សាឡាត់លើចានធំមួយ។ ដាក់សាឡាត់ឆ្អិននៅកណ្តាល។ រៀបចំប៉េងប៉ោះ, ផ្លែបឺរខៀវនិងកំបោរនៅជុំវិញសាឡាត់នៅលើស្លឹក។ Sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ពៅ។ បម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 4