ជើងមាន់គឺជាផ្នែកមួយនៃសាច់មាន់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ សាច់មាន់ឆ្ងាញ់និងសាច់មានជីវជាតិត្រូវបានគេស្រឡាញ់ទូទាំងពិភពលោកហើយរាល់ម្ចាស់ផ្ទះទី 2 អាចចំអិនសាច់នោះ។ ជារឿយៗអ្នកអាចមើលឃើញនៅតាមផ្លូវស្តូបតូចៗដែលពួកគេចម្អិនតាមចម្អិនសាច់មាន់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ និងរបៀបជាច្រើននៃពូជរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនជើងមាន់, គ្រាន់តែមិនរាប់នៅពេលមួយ។ ជារឿងធម្មតាបំផុត - វាជាការដុត, ការជក់បារីនិងគ្រាន់តែ frying ។ ប៉ុន្តែអ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបនៃពិភពលោកដឹងពីរបៀបសំអាងការនិងកែលម្អរូបមន្តសម្រាប់ជើងមាន់។ ពួកគេប្រើ breadcrumbs ខុសគ្នាពួកគេថែមទាំងគ្រប់គ្រងវា។ សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះល្អយើងមានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ធ្វើជើងសាច់មាន់។ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗ នឹងជួយអ្នកបានឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់រៀបចំរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៉េងប៉ោះស្ងួតហួតហែងជាមួយ oregano 20 tsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 tsp ។
- ម្សៅ, ស្រូវសាឡី 300 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 140 មីលីលីត្រ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 20 មីលីលីត្រ
- ស្គរមាន់ 1000 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ក្នុងចានតូចមួយវាយស៊ុតបញ្ចូលទឹកដោះគោនៅទីនោះនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងចានមួយទៀតលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់។
- ជំហានទី 3 យកជើងសាច់មាន់ដាក់វាចូលទៅក្នុងលាយស៊ុតទឹកដោះគោហើយភ្លាមៗចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួត។
- ជំហានទី 4 បន្តជាមួយនឹងជើងមាន់ដែលនៅសល់។
- ជំហានទី 5 កំដៅចៀនឆាជាមួយប៊ឺនៅលើចង្ក្រាននិងដាក់ជើងសាច់មាន់នៅលើខ្ទះចៀន។ ចៀនសាច់មាន់នៅលើភ្លើងតូចមួយប្រហែល 25 នាទីដោយងាកពីជើងមួយទៅពេលមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចម្ទេសសម្រាប់ភាពពេញលេញនៃរសជាតិ។
- ជំហានទី 6 នៅពេលដែលអ្នកទាញជើងសាច់មាន់ចេញពីខ្ទះឆ្អិនសូមដាក់វាបន្តិចនៅលើកន្សែងដើម្បីទប់ខ្លាញ់លើស។
- ជំហានទី 7 ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើដោយម្ហូបអាហារផ្សេងៗ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!