- tortillas - 4 បំណែក
- ប្រេង canola - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតធំ - 10 បំណែក
- អំបិលកាច - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីស Monterey Jack - 1 កែវ
- ចំពោះទឹកជ្រលក់: ធនាគារនៃប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកមួយ - 1 ដុំ
- jalapeno ម្ទេស chopped - 1 ដុំ
- អំពូលតូច - 1 ដុំ
- cloves នៃខ្ទឹមស - 2 បំណែក
- ប្រេង canola - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ លាងសមាតសូលុយស្យុងផ្ទះល្វែងលើដបទាំងសងខាងជាមួយស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាដាក់នំបាយនៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំរហូតទាល់តែឆ្អិននិងត្នោតនៅតាមគែមពី 7 ទៅ 10 នាទី។ នៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ កំដៅប្រេងឆ្អិនអំបិលដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនពងដែល stirring សម្រាប់ 6 ទៅ 8 នាទី។ រៀបចំទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយលាយប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកម្រេច jalapeno ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសរហូតទាល់តែស្ថេរភាពនៃ "ដំឡូង mashed" ។ នៅលើអង្ករក្រអូបមធ្យមកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមម្សៅ, ចម្អិនញឹកញាប់, រហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens, អំពី 5 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់នំផ្ទះល្វែងនៅលើចានដាក់ស៊ុតទឹកជ្រលក់និងឈីសនៅលើកំពូល។ បម្រើជាមួយផ្លែបឺរ, ជូរនិងលឿង។
ការបម្រើ: 4