- ល្បាយនៃម្ទេស - 1 pinch
- មាន់មាន់មាន់ - 2 គីឡូក្រាម
- គ្រឿងទេស "សម្រាប់ shish kebab មួយ" - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ដៃអំបិល - 1 ដុំ
- ស្រាបៀររស់ - 1 កែវ
1. ជាបឋមរៀបចំជើងទាំងមូល។ នៅលើភ្លើងចំហេះពួកគេត្រូវបានលាងសំអាត, លាងនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ នៅពេលរៀបចំសាច់មាន់ត្រូវតែកាត់ជាលើកដំបូង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេដុតផងដែរ។ ដាក់បំណែកនៃសាច់ chopped នៅស្រទាប់, ចាក់ស្រទាប់ជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេសនិងអំបិលមួយ។ នៅពេលដែលសាច់ទាំងអស់ត្រូវបានវេចខ្ចប់រួចហើយបំពេញវាជាមួយស្រាបៀរ (ស្រាបៀរគួរតែគ្របដណ្តប់សាច់ទាំងស្រុង) ។ 3. ប្រហែលមួយថ្ងៃយើងនឹងដាក់សាច់រុំជាមួយសាច់ឆ្អិននៅក្នុងទូរទឹកកកជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃដែលសាច់ត្រូវលាយជាមួយគ្នា។ បន្ទាប់មកវា promarinuetsya ផងដែរ។ ដាក់សាច់នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងស្រាលស្រាលស្រាបៀរ។ នៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចសម្រាប់រយៈពេលសែសិបប្រាំនាទីយើងផ្ញើជើងទាំងមូលដុតនំសីតុណ្ហាភាពគួរតែជាមធ្យម។ រៀងរាល់ 15 នាទីម្តងយើងញ៉ាំសាច់ស្រាបៀរ។ ចានឆាំងដែលមានស្រាប់ត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយបន្លែស្រស់ៗ។
ការបម្រើ: 8