- ម្សៅ - 2 Cups
- សូដា - 3/4 កញ្ចក់
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺ - 8 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត - 0,25 Cups
- rum rum - 1 st ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស៊ុត - 2 បំណែក (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ក្រូចដូង - 1 កែវ
- ចំណិតម្នាស់ស្រស់ - 0.5 CUPS
- rum - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (impregnation ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
- ទឹកម្នាស់ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា (impregnation ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
- ស្កររលាយ - 1 កែវ (នៅលើ glaze)
- អំបិល - 1 pinch (នៅលើ glaze នេះ)
- ទឹកម្នាស់ - 1,5 - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (នៅលើ glaze)
កាត់ម្នាស់ស្រស់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ លាបខ្លាញ់នំក្រឡុកជាមួយប្រេងហើយចតដោយក្រដាសក្រដាសជ័រហើយបន្ទាប់មកចាក់ប្រេង។ លាយម្សៅលាយម្សៅសូដានិងអំបិលក្នុងចាន។ នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយ whip whip និងស្ករត្នោតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយនៅល្បឿនមធ្យម។ បន្ថែមពងម្តងម្កាលនិង rum ។ បន្ថែមក្រូចដូងនិងលាយ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅពីរឈុតនិងកូរឱ្យទាល់តែស្រដៀងគ្នា។ ដោយប្រើស្ករកៅស៊ូចូរកូរម្សៅនំបុ័ងដោយប្រើម្នាស់។ ចាក់ម្សៅឱ្យទៅជាទម្រង់ដែលរៀបចំរួចរលូន។ ដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតចាស់ពី 35 ទៅ 40 នាទី។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ក្នុងទម្រង់ 10 នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញនៅលើធ្នើរហើយយកក្រដាសជ័រ។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមខណៈដែលនំនៅតែក្តៅអ្នកអាចលាបជាមួយទឹកក្រូចឬទឹកម្នាស់។ អនុញ្ញាតឱ្យនំឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬក្នុងទូទឹកកកប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលរង់ចាំ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ពេញលេញដាក់ស្ករនិងអំបិលរលាយនៅក្នុងចានមួយលាយជាមួយទឹកផ្លែម្នាស់ 1/2 ស្លាបព្រានិងវាយរហូតទាល់តែក្រអូបក្រាស់។ បន្ថែមទឹកម្នាស់បន្ថែម (ប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេឬច្រើនជាងនេះ) ប្រសិនបើក្រពើមើលទៅក្រាស់ពេក។ បំពេញចំណិតនំប៉័ងជាមួយក្រាស។ ភ្លាមៗត្រូវបម្រើឬដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីដើម្បីឱ្យកករលោងមានកំរាស់បន្តិច។
ការបម្រើ: 8-10