- Apricots ឬ apricots ស្ងួត - 500 ក្រាម
- ម្សៅ Pancake - 275 ក្រាម
- Sol - 1 Pinch
- ស្ករត្នោត - 125 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 កំណាត់ (លោត)
- butter unsalted - 125 ក្រាម (រលាយ)
- ទឹកដោះគោ - 175 មីលីលីត្រ
- កួរវ៉ាន់នី - 2 បំណែក (ឬសារធាតុចម្រាញ់វីតាមីន 2 tsp)
- យៈសាពូនមី Apricot - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ម៉ាសផានផន - 150 ក្រាម
- ស្ករ - 40 ក្រាម
- pistachio មិនឯកទេស - 1/2 កំប៉ុង (sliced)
ចង្ក្រានដែលត្រូវការកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ អំបូរត្រូវបានលាង, peeled និងកាត់ទៅជាបំណែកតូច។ សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះប្រើស្ករម្សៅនិងអំបិលលាយពួកវាបន្ថែមពងនិងប៊ឺសូកូឡាគ្រាប់ពូជ vanilla និងទឹកដោះគោ។ ចាក់លាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងចានមួយហើយលាយស្រាលព្រោះការធ្វើតេស្តមិនគួរមានលក្ខណៈដូចគ្នាទាំងស្រុង។ បន្ថែមនៅទីនេះ apricots និងផ្លាស់ទីអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាសំណុំបែបបទដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី - រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, បន្ទាប់មកត្រជាក់បន្តិចហើយទាញវាចេញពីផ្សិតហើយបើកវាជាង។ ត្បូងនិង 1 ស្លាបព្រានៃទឹកនិងបន្ថែម mascapone គ្រាប់ពូជស្ករនិង vanilla ។ លាបក្រែមជាមួយក្រែមនិងតុបតែងជាមួយ pistachio ។
ការបម្រើ: 6-8