នំជាមួយផ្លែប៉ោមក្រៅពីរសជាតិឆ្ងាញ់ផ្លែប៉ោមមានគុណសម្បត្ដិដែលមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល។ ផ្លែប៉ោមគឺជាផ្លែឈើទូទៅបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងហើយវាជាការរីករាយណាស់ដែលផ្លែប៉ោមមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំសម្រាប់ pie ទាំងអស់ផលិតផលដែលចាំបាច់នោះទេ! ចំណិតផ្លែប៉ោមនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់! crust crispy នៃ dough ស្តើងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការបំពេញផ្លែប៉ោមសម្បូរបែប។ នំអាចត្រូវបានបម្រើជាក្តៅជាមួយគ្រាប់បាល់នៃការ៉េមវ៉ានីណានិងត្រជាក់! នំនេះងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយនឹងចំណាយពេលបន្តិច។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 200 ក្រាម
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ស្ករ 40 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- វ៉ាលីលីន 10 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- ស្ករ 100 ក្រាម
- ឡូស 1 ភី។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំចំណិតផ្លែប៉ោមបារាំងអ្នកត្រូវយក butter butter ផ្លែប៉ោម lemon ម្សៅស្ករស៊ុតនិង vanillin ។
- ជំហានទី 2 ដំបូងយើងត្រូវធ្វើតេស្ត។ ជីកម្សៅទៅក្នុងចានធំមួយ។
- ជំហានទី 3 ការត្រដុសលើប៊ឺតក្រាញ៉េធំមួយកូរម្សៅនិងប៊ឺទន់ភ្លន់កុំជូតម្រាមដៃរបស់អ្នកឱ្យខ្លាំងពេកដូច្នេះប្រេងមិនរលាយទេ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមស្ករម្តងទៀតប៉ុន្តែលាយវាដោយដៃរបស់អ្នកទន់ភ្លន់។
- ជំហានទី 5 ញែកប្រូតេអ៊ីនចេញពីលឿង។ យើងបន្ថែម yolks និង vanillin ។
- ជំហានទី 6 ហើយដួសខ្ទឹមបារាំងឱ្យលឿន។ យើងរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 7 ក្នុងពេលនេះសូមថែរក្សាការបំពេញ។ យើងលាងសមាតផ្លែប៉ោមពីបំពង់កនិងដកស្នូល។ យើងបានកាត់ផ្លែប៉មជាមួយ lobules, sprinkle ជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះផ្លែប៉ោមមិនងងឹត។
- ជំហានទី 8: យើងទទួលយកម្សៅដែលមានទំហំ 5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ជាងអង្កត់ផ្ចិតនៃផ្សិត។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលខ្ញុំត្រូវក្រឡុកចេញពីបន្ទះក្រដាសពីរសន្លឹកដូច្នេះវាងាយស្រួលជាងមុនក្នុងការរុំចេញនូវទំហំត្រឹមត្រូវហើយដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីដែលដាក់រូបរាងរុំ។
- ជំហានទី 9: ផ្ទេរ dough ទៅផ្សិត។ ហើយសង្កត់ម្រាមដៃឱ្យទន់ភ្លន់ទៅជាទម្រង់។
- ជំហានទី 10 ដើម្បីយកម្សៅចេញពីគែមយើងធ្វើម្ជុលរមៀលនៅលើគែមនៃផ្សិត។ ដូច្នេះគែមនឹងត្រូវបានសូម្បីតែនិងស្រស់ស្អាត
- ជំហានទី 11 ដាក់ផ្លែប៉ោមឱ្យបានល្អ។
- ជំហាន 12 Pour butter ប៊ឺសូកូឡាហើយបន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយស្ករ។ សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តកាកសំណល់អ្នកអាចលាយកាហ្វេកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 13 ដាក់នំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលកំដៅមុន 200 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីឬរហូតទាល់តែនំនិងផ្លែប៉ោមមានពណ៌ត្នោត។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!