សាច់មាន់នៅក្នុងភាសាក្រិក

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយសាច់មាន់។ ចំអិនសាច់មាន់ត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងគងស្គមគ្រប់គ្រាន់។ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 500 ក្រាម
• Lemon - 1 ដុំ
• ស្រូវ Oregano - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
• Yoghurt ធម្មជាតិ - 125 ក្រាម
• ត្រសក់ស្រស់ - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ

សេចក្តីណែនាំ

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយសាច់មាន់។ ត្រីឆ្លាមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកស្គមស្គរគ្រប់គ្រាន់ហើយលាយជាមួយប្រេងអូលីវទឹកក្រូចឆ្មារអំបិលម្រេចនិងអរ៉ីហ្គាណូ។ យើងប្រើម៉ានីញ៉ូមយ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោង។ ត្រសក់លើជ័រកណ្តាលហើយលាងចេញពីរាវ (ប៉ុន្តែដោយគ្មានការស្អប់ខ្ពើម - ពីទឹកត្រសក់មិនត្រូវការច្របាច់) ។ លាយ cucumber ដឹងគុណជាមួយ yoghurt, ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយខ្ទឹម c ​​hopped, អំបិលនិងម្រេច។ អ្នកនឹងទទួលបានអំពីទឹកជ្រលក់នេះ - នេះគឺជាទឹកជ្រលក់ក្រិក tsatsika ។ វានៅសល់ហ្វ្រូម៉ាសនៅលើភ្លើងឆេះយ៉ាងលឿនដើម្បីបង្កើតជាស្រទាប់ថ្ម។ វាពិតប្រាកដណាស់ 7 ទៅ 8 នាទី - ខ្ទឹមសមាន់ត្រូវបានចៀនយ៉ាងលឿន។ បម្រើភ្លាមៗជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិន។

ការបម្រើ: 3-4