- សាច់មាន់ - 500 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម
- ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ស៊ុត - 3 បំណែក (ថ្ម)
- ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បង្អែម)
- ម្សៅ - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Mayonnaise - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
រូបមន្តសម្រាប់ចៀនមាន់ជាមួយឈីសៈ 1 ។ នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហូរលាងសមាតសាច់មាន់ដោយកន្សែងក្រដាសឬកន្សែងស្ងួតរួចកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្អឹងខ្នងដាច់ដោយឡែក។ សុដន់អាចត្រូវបានកាត់ជាពីរផ្នែកតាមបណ្តោយមួយនិងអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចជាង។ នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចរឹតបន្តឹងដាក់បំណែកទាំងអស់និងវាយដំយ៉ាងទន់ភ្លន់ដោយញញួរ។ បន្ទាប់មកយើងយកម្រេចនិងអំបិលពីកញ្ចប់។ 2. រៀបចំ batter ។ នៅក្នុងចានមួយដាក់ mayonnaise នៃស៊ុតជាមួយម្សៅម្រេចនិងលាយអំបិលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សូមព្យាយាមមិនឱ្យធ្វើឱ្យវាលើសលុបដូចជា mayonnaise ខ្លួនវាគឺប្រៃ។ batter គួរតែមានស្ថេរភាពមួយបន្តិចក្រាស់ជាងធ្វើឱ្យ dough សម្រាប់ pancakes មួយ។ យកស្លាបព្រានិងដាក់វាទៅជ្រុងម្ខាងនៃចង្ក្រានដែលចម្អិន។ ឥឡូវនេះហត់នឿយឡើងកំដៅឡើងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែនិងដាក់ chops ចុះនៅទីនោះ។ 4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ឈីសនិងប្រោះពោរពេញទៅដោយស្លាបព្រានីមួយៗ។ 5. ស្លាបព្រានៅលើកំពូលនៃឈីសឆ្អិននិងទន់ភ្លន់។ នៅពេលដែលចៀនត្រូវបានចៀននៅលើមួយចំហៀង, ត្រឡប់ទៅផ្សេងទៀត។ Fry រហូតដល់ crusty ។ 6 ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់នៅលើចានមួយហើយតុបតែងជាមួយបៃតង។ ខ្ទឹមសាច់មានឈីសត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6