ឃុកឃីកូនចៀម

គ្រឿងផ្សំ:
25 បំណែក
សំរាប់តេស្ត:
- 260 ក្រាម។ ប៊ឺ,
- 150 ក្រាម។ ស្ករម្សៅ,
- 2 បំណែក។ ស៊ុត,
- 1 ក្រាម។ វ៉ានលីន,
- 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកត្រជាក់,
- កំប៉ុងអំបិល។
- 380-400 ក្រាម។ ម្សៅ។
សម្រាប់ក្រែម:
- 2 PC ។ ស៊ុតពណ៌ស,
- 1/2 tsp ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា,
-1 កែវនៃជាតិស្កររលាយ។
សម្រាប់ការតុបតែង:
- 50 ក្រាម។ សូកូឡាទឹកដោះគោ,
- 50 PC ។ ចំបើងស្តើង (ខ្លី),
- ម្សៅសាច់សត្វនៃពណ៌ក្រហម (មាត់),
- 50 ពាក់កណ្តាលនៃអាល់ម៉ុនឬសណ្តែកដី (សម្រាប់ត្រចៀក) ។
វាគឺជាការហ៊ាននិងមិនមានការលំបាកប៉ុន្តែអ្វីដែលជាសេចក្តីអំណរសម្រាប់កុមារពី pechenyushek បែប!

ចម្អិនអាហារ:
1 ខ្ទះប៊ឺតត្រជាក់ជាមួយម្សៅ, អំបិល, ស្ករម្សៅនិង vanilla, បន្ថែមស៊ុតនិងទឹកត្រជាក់។ លាងសណ្តែកខ្លីដាក់វាចូលក្នុងចានមួយហើយរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត។ យកវាអស់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
ធ្វើរង្វង់ចំនួន 25 ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 7 សង្ទីម៉ែត្រពីចង្ក្រាបទៅនឹងចំបើង (ទាំងនេះគឺជាជើង) និងរង្វង់ចំនួន 25 ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 3 សង់ទីម៉ែត្រ (នេះគឺជាក្បាល) ។ ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 180 ° C និងដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទី។
ចំពោះក្រែមត្រូវប្រម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីនជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មាចូលទៅក្នុងពពុះបន្តិចបន្តួចក្រោយពីបន្ថែមជាតិស្កររួចដាក់នៅលើទឹកក្តៅឧណ្ណ ៗ យកទៅលាបរហូតដល់ចំនួន 2 ទៅ 3 ដង។ យកចេញពីការងូតទឹកនិង whisk រហូតដល់ទំរង់ក្រាស់នៃកំពូល។
4. ដាក់ក្រែមនៅក្នុងថង់របស់អ្នកផលិតហើយដាក់វានៅលើរង្វង់ធំ ៗ - វានឹងជារោមរោមរង្វង់តូចមួយដែលភ្ជាប់ទៅនឹងក្រែមធំ។
នៅលើរង្វង់តូចមួយជាមួយសូកូឡារលាយ, គូរភ្នែកនិងហូរ។ ប្រើក្រែមដើម្បីដាក់ពាក់កណ្តាលនៃអាល់ម៉ុនឬសណ្តែកដី - ទាំងនេះគឺជាត្រចៀក។ Rotik - គឺជាម្សៅពណ៌ក្រហមរបស់ស្ករសដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំនួយពីសូកូឡាឬក្រែមរលាយ។ រង់ចាំរហូតដល់ក្រែមស្ងួតហើយអ្នកអាចផឹកតែ!