- តួកគី (fillets) - 500 ក្រាម
- ទឹកស៊ីគោ Teriyaki - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ម្សៅ - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ស្ពៃខ្មៅ - 150 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ
- ម្រេចក្រហមទុំ - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- មីក្រូ - 200 ក្រាម
- ម្រេចស៊ីលី - 1 ដុំ
កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងគូបប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រដាក់សាច់ក្នុងចានបន្ថែមម្សៅស៊ុតម្សៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់ធៀរីគីខ្ទឹមសអំបិលនិងម្រេច។ កូរនិងទុកឱ្យហៀរចេញ - អ្នកអាចនិងច្រើនម៉ោងប៉ុន្តែបើប្រញាប់ - 10 នាទីនឹងគ្រប់គ្រាន់។ ក្នុងពេលនេះយើងលាងជម្រះ spinach យ៉ាងហ្មត់ចត់។ អំពូលនេះត្រូវបានកាត់ជាមួយព្រួញម្រេចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតប៉េងប៉ោះ - គូបតូចៗ។ នៅក្នុង wok នេះយើងកំដៅឡើងប្រេងអូលីវ។ យើងបានចោលបំណែកនៃសាច់និងចៀននៅក្នុងផ្នែកតូចៗរហូតដល់សំបកស្តើងមួយលេចឡើង។ យើងញ៉ាំសាច់ចៀនជាមួយនំមួយហើយយកវាចេញពីក្រឡុកហើយដាក់វានៅលើចាន។ ទន្ទឹមនឹងនោះគុយទាវត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹក។ នៅពេលដែលសាច់ទាំងអស់ត្រូវបានចៀន - ដាក់នៅក្នុង wok chili chopped វិចិត្រនិង onions ។ Fry លើភ្លើងឆេះរយៈពេល 10-15 វិនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម spinach លាយនិងចម្អិនម្តងទៀត 1 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះនៅក្នុង wok បានលាយរៀបចំ 2-3 នាទីនៅលើភ្លើងឆេះរហ័ស។ នៅពេលដែលប៉េងប៉ោះប្រែទៅជាទឹកជ្រលក់និងឆ្អិនបន្ថែមម្ទេសមីនិងកែវសាច់។ លាយឱ្យបានល្អហើយកម្តៅសម្រាប់រយៈពេលមិនលើសពី 1 នាទី - ហើយយកចេញពីកំដៅ។ យើងបម្រើភ្លាមៗ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 3-4