សាឡាត់សាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារ

បន្លែលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ខ្ទឹមស្អាត។ ចំពោះសាឡាត់ប៉េងប៉ោះដែលមានគុណភាពល្អបំផុត - ជាមួយ គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម (ក្រែមគឺសមបំផុត)
• Bow - 4 បំណែក
• ម្រេច Bulgarian - 3 បំណែក
• ស្ករ - 1/3 ពែង
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ទឹកខ្មះ 70% - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេច, paprika, ប្រេងបន្លែ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

បន្លែលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ខ្ទឹមស្អាត។ សម្រាប់សាឡាត់មួយពូជប៉េងប៉ោះត្រូវបានសមបំផុត - Cream ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប៉េងប៉ោះនៃពូជផ្សេងទៀតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការកោសពួកគេ។ ចំពោះសាឡាត់នេះគឺម្ទេសប្លាស្ទីកដែលសមស្របពណ៌ក្រហម! ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបែកខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ថ្លា។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានបែកចេញ (បើចាំបាច់) និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។ យើងកាត់ម្រេចទៅជាឆ្នូតស្តើង។ យើងដាក់បន្លែទាំងអស់នៅក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមអំបិលម្រេចបន្ថែមស្ករសហើយដាក់វាលើភ្លើងតូចប្រហែល 30 នាទី។ សម្រាប់ 5 នាទីមុនពេលការរៀបចំគួរត្រូវបានបន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកខ្មះ 70% ។ បន្ទាប់មកយើងឱ្យសាឡាត់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងពាងមាប់មគនិងរមៀលវាឡើង។ ពីចំនួនគ្រឿងផ្សំទាំងនេះកំប៉ុងកន្លះលីត្រពេញលេញត្រូវបានទទួល។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលជោគជ័យ!

ការបម្រើ: 6-7