- ម្សៅ - 900 ក្រាម
- នំប៉័ង - 28 ក្រាម ((រំលាយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1 ទៅ 1)
- ទឹក - 450 ក្រាម
- អំបិល - 10 ក្រាម
- ស្ករ - 21 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 85 ក្រាម
- ឈីស Mozzarella Bufalo - 300 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 450 ក្រាម
- Capers - 28 ក្រាម
- Anchovies - 4 កំណាត់ (fillets)
- Basil - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
ធ្វើនំប៉័ងពីម្សៅនិងទឹកបន្ថែមដំបែរលាយហើយចាប់ផ្តើមបុកអំបិល។ Knead រហូតដល់ dough គឺរលូននិងយឺតនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន។ បន្ទាប់មកបែងចែកទៅជាគ្រាប់បាល់តូចៗហើយទុកវាឱ្យនៅស្ងៀម។ នៅពេលដែលនំប៉័ងឡើង ៗ រមៀលចេញពីរង្វង់រលោងចំនួន 6 ។ រដូវមើមដែលមានប៉េងប៉ោះស្រស់ឆ្អិនឆ្អិនលាយជាមួយអំបិលម្រេចនិងសណ្តែក។ កេះ mozzarella និង sprinkle ស្រាលជាមួយនឹងប្រេង។ លាតសន្ធឹងមែនឈីសនិងកន្សែងនៅលើផ្ទៃភីហ្សា។ ហើយយើងបានផ្ញើវាទៅកម្តៅដែលបានកំដៅទៅ 220 ° C ។ ដរាបណាគែមរបស់ភីហ្សាក្លាយទៅជាពណ៌មាសនិងក្រអូបសូមយកចេញពីឡ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 2