ធម្មជាតិគឺជាអំណោយដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងអំណោយដ៏មានតម្លៃ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទៅព្រៃនៅព្រៃឆ្ងាយពីទីក្រុងនៅខែកក្កដា - សីហាអ្នកប្រាកដជាត្រលប់ទៅផ្ទះវិញជាមួយនឹងទ្រព្យសម្បត្ដិជាច្រើនដូចជាឱសថក្រអូបផ្សិតសំណព្វដំបងនិងឫសដែលមានប្រយោជន៍សមុទ្រធញ្ញជាតិបៃតងរ៉ូបស្ពៀរីនិងប៊្លែបឺរី។ ដើម្បីបង្ការកុំឱ្រយខូចគុណភាពនិងរក្សាទុកវាអស់រយៈព្រលវ្រងរុក្ខជាតិឱសថនិងហឹរនឹងត្រូវត្រស្ងួតផ្សិត - ឆ្អិននិងទឹកកកហើយផ្លែឈើជាការពិតត្រូវច្រូតកាត់សម្រាប់រដូវរងារ។ វាត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយហេតុផលជាច្រើនហេតុផលដែលរំពឹងទុកជាងគេបំផុតសម្រាប់ព្រៃឈើនិងសួនគឺ berry នៃ blueberries ដែលរូបមន្តនៃទទេពីវាហោះនៅទូទាំងពិភពលោកនិងទទួលកិត្តិនាមយុត្តិធម៌។
ប្រាកដណាស់មិនមានមនុស្សធំពេញវ័យដែលមិនធ្លាប់ឮអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិវេទមន្តនៃវ៉ាក់សាំងនេះ។ ផ្លែប៊ឺរីរីគឺមានអត្ថប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿក្នុងទម្រង់ណាមួយ: ស្រស់ទឹកកកកំប៉ុងនិងស្ងួតសូម្បីតែ។ ស្លឹកស្ពៃនិងស្លឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារទឹកក្រឡុកទឹកដោះគោលាបនិងលាបក្រអូប។ berry មួយ - ជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់សម្រាប់យៈសាពូនមីយៈសាពូនមី, syrup, compote, liqueur និងសូម្បីតែស្រា។ ដោយសមាសភាពគីមីរសជាតិនិងរសជាតិក្រអូបពណ៌បៃតេរីមិនដូចអ្វីទាំងអស់។ វាពិបាកក្នុងការរកឃើញការជំនួសសូម្បីតែក្នុងចំណោមផ្លែល្ហុងទាំងក្នុងស្រុកនិងក្រៅស្រុក។ ស្រីស្ងាត់ព្យាយាមខំប្រឹងទទួលបានផ្លែឈើសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគតដូច្នេះពួកគេអាចព្យាបាលនិងប្រមាថដល់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេពេញមួយឆ្នាំ។ការក្អកខ្យល់បែបបុរាណសម្រាប់រដូវរងា - វេជ្ជបញ្ជាទទេជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ
គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់រូបមន្តចម្អិនអាហាររដូវរងា
- blueberries ទុំ - 2 គីឡូក្រាម
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។
- ស្ករ 750 ក្រាម
- ទឹក 120 មីលីលីត្រ
ការណែនាំអំពីការញ៉ាំឱសថប្រូតេអ៊ីនជាជំហាន ៗ សម្រាប់រដូវរងារ
- បានប្រមូលនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត, berry យក, យកកន្ទុយ, រន្ធនិងផ្លែឈើលេខមួយស្ទួន។
- ផ្នែកទី 4 នៃផ្លែបឺរបឺរីដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយចានហើយបន្ទាប់មកយកទៅលាងជ័រ។
- ចំនួនទឹកចាំបាច់នៃទឹកឆ្អិនជាមួយពាក់កណ្តាលនៃស្ករដើម្បីទទួលបានសុីរ៉ូពន្លឺមួយ។ ដាក់ berries កិននៅក្នុងរាវមួយចំអិនល្បាយសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ថែមស្ករដែលនៅសល់។
- បន្ដកូរឱ្យឈ្ងុយពណ៌ខៀវលើកំដៅទាប។ 20-25 នាទីមុនពេលបញ្ចប់នៃដំណើរការដាក់នៅសល់នៃការ berries និងទឹក lemon ចូលទៅក្នុង Pan បាន។
- នៅក្នុងធនាគារចំហុយឬខ្ពស់សីតុណ្ហាភាព, ចែកចាយយៈសាពូនមី blueberry ប្រពៃណី។ រមៀលធុងដែលមានគម្របត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- រក្សាការព្យាបាលរហូតដល់រដូវរងារនៅកន្លែងស្ងួត។
រូបមន្តសាមញ្ញថ្មីសម្រាប់សុីរ៉ូបៃតងសម្រាប់រដូវរងារ
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់រូបមន្តទឹកក្រឡុកសម្រាប់រដូវរងារ
- ស្វាយប៊ឺរីទុំ - 5 កែវ
- ត្នោត (អាចជាពណ៌ស) ស្ករ - ទី 1
- ទឹកផឹក - 3 tbsp
- ក្រូចឆ្មាធំ
ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការរៀបចំសុីរ៉ូបៃតងសម្រាប់រដូវរងារ
- ពាក់កណ្តាលមួយ lemon ធំ peeled បិទ peel, pulp ដោយដៃ, squeeze ចំនួនទឹកប្រាក់អតិបរមានៃទឹក។ Bilberry ចាក់កញ្ចក់នៃទឹកស្អាតនិង mash ជាមួយនំកែកឃឺសម្រាប់ដំឡូងឆ្អិនមួយ។
- បរិមាណ Berry ដាក់នៅលើភ្លើងខ្សោយនិងចំអិនសំរាប់ 13-15 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ ពណ៌របស់វានឹងងងឹតយ៉ាងខ្លាំងកុំភ័យស្លន់ស្លោ។
- ហុចប៊្លែបឺរីតាមរយៈរន្ធទឹកដោយបន្សល់នូវអប្បរមានៃទឹកនៅក្នុងនំ។
- ទឹកកាមពីរកែវដែលនៅសល់និងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃឆ្អិនឆ្មាជាមួយស្ករនៅក្នុងខ្ទះស្អាត។ នៅពេលដែលរាវចាប់ផ្តើមក្រាស់ចាក់ទឹកផ្លែពណ៌ខៀវទៅក្នុងម៉ាស់សរុប។ រំពុះឆ្អិនសម្រាប់ 2 នាទីបន្ទាប់មកយកទឹកក្រូចនិងត្រជាក់។
- ចាក់ឱ្យទទឹកលើដបទឹកកកដាក់យ៉ាងតឹងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ រក្សាអតិបរមា 6-7 ខែ។
ការច្នៃប្រឌិតរបស់ប៊្លប៊ឺរីជាមួយមីនស្រស់សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តសម្រាប់វីដេអូ
ផ្លែប៊ឺរីរីស្រស់ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ - វេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការប្រមូលផល
គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារមួយ
- blueberry ទុំ - 1,5 គីឡូក្រាម
- ស្ករពណ៌ស - 2.5 គីឡូក្រាម
ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ការប្រមូលផលផ្លែប៊ឺរីបឺរីស្រស់ជាមួយស្ករសម្រាប់រដូវរងារ
- រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: លាងស្ករលាងហើយតម្រៀបផ្លែ។
- Bilberry លុបជាមួយនឹង tolkushkoy ឈើជាមួយពីរគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។
- បដណ្ណប់ធុងដលមានកណាត់សាតហើយទុកមួយឡប់រហូតទាល់តស្ករូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
- ការរីករាលដាលម៉ាស់នៅក្នុងពាងស្អាត, កំពូលជាមួយស្ករ 1 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងគ្នា។ បិទកុងតឺន័រជាមួយនឹងការបិទជិតនិងទូទឹកកកសម្រាប់ការផ្ទុក។
រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមី bilberry សម្រាប់រដូវរងារសម្រាប់ multivarkers នេះ
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់រូបមន្តធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីរដូវរងា
- blueberries - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ granulated - 550 ក្រាម
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់ការយៈសាពូនមី bilberry
- លាងជម្រះពណ៌ខៀវខ្ចីហើយស្ងួតវារាលដាលនៅលើកន្សែងក្រដាសដែលអាចប្រើបាន។
- Pour berries ចូលទៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍និងបន្ថែមទៅពួកគេចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវនៃជាតិស្ករ។
- កំណត់របៀប quench ទៅ 1-1,5 ម៉ោង។
- ដាក់រន្ធក្តៅចូលក្នុងកុងតាក់មាប់មគ។ កុំភ្លេចចាកចេញបន្តិចសម្រាប់តែ។