- ម្សៅ - 1 3/4 ពែង
- oat flakes - 3/4 Cups
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 1/3 កែវ
- ខ្ញីដី - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដីកិន - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cloves ដី - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺពែង 1/2
- lemon - 1 ដុំ
- cranberries - 1/3 កញ្ចក់ (ស្ងួតហួតហែង)
- buttermilk - 1/2 ពែង (ស្ងួត)
- សើច - 2 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Glaze: ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង
- ទឹកសុីរ៉ូ - 1 1/2 សាបកាហ្វ
- ភក់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1. លាងសម្អាតឡសម្រាប់ 200 ដឺក្រេ។ គ្របក្រដាសជាមួយក្រដាសជញ្ជាំងហើយកំណត់ឡែក។ កាត់ប៊ឺទៅជាបំណែក។ នៅចានធំមួយលាយម្សៅលាយម្សៅអង្ករស្ករខ្ញីក្រូចចន្ទីអំបិលម្សៅដុតនិងសូដា។ បន្ថែមចំណិតនៃប៊ឺនិងកូរជាមួយសមមួយរហូតទាល់តែម្សៅក្លាយទៅជាកំសាក។ បន្ថែម cranberries និង zest lemon, កូរ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែករួមបញ្ចូល buttermilk, molasses និងការដកស្រង់វ៉ានីឡា។ នៅក្នុងល្បាយម្សៅបន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយ Cream whisking ឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាប។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃភ្លឺចិញ្ចាច។ លាយទឹកដោះគោយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នប្រហែលបួនឬប្រាំដងបង្កើតជាចានធំមួយ។ ដើម្បីធ្វើតេស្តរូបរាងនៃរង្វង់មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 17 សង់ទីម៉ែត្រនិងកម្រាស់ 3,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់រង្វង់ចូលទៅក្នុងត្រីកោណដាក់ខូឃីស៍នៅលើសន្លឹកដុត។ ដាក់បន្ទះដុតនំនៅក្នុងធុងដុតនំមួយទៀតដើម្បីការពារនំប៊ីសស្ទីនពីបាតភ្លើង។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ឱ្យថ្លើមចុះត្រជាក់។ 5. ដើម្បីរៀបចំស្ករសសូមផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន។ បន្ថែមជាតិស្ករឬទឹកដោះគោបន្ថែមទៀតដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថេរភាពដែលចង់បាន។ ដោយប្រើស្លាបព្រាមួយដាក់ទឹកដោះគោញាក់ជាមួយ icing និងអនុញ្ញាតឱ្យវាស្ងួត។
ការបម្រើ: 8