ខូឃីស៍ពីឈីស

ខូឃូតឃុកឃីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញពីគ្រឿងផ្សំបឋម។ រៀបចំ: គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារ - 250 ក្រាម
• margarine ឬប៊ឺ - 200 ក្រាម
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ម្សៅ - 2 Cups
• សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករ - 1 កែវ
• ទឹក lemon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ខូឃូតឃុកឃីត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញពីគ្រឿងផ្សំបឋម។ ការរៀបចំ: រំលងឈីក្រុមគ្រួសារតាមរយៈកិនសាច់មួយឬជូតតាមរន្ធមួយដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ចាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចាន។ ធ្វើចង្អូរនៅកណ្តាលនៃម្សៅនិងបន្ថែមសូដាដោយពន្លត់វាជាមួយទឹកខ្មះ។ បន្ថែមឈីក្រុមឈីសប៊ឺរប៊ឺតប៊ឺត (ឬប៊ឺ) yolks និងលាយ។ វាយពណ៌សជាមួយស្ករនិងដំណក់ទឹកមួយចំនួននៃទឹក lemon ចូលទៅក្នុងស្នោ។ បន្ថែមប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងល្បាយឆ្អិនហើយលាយម្សៅ។ ចែកម្សៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ រមៀលពាក់កណ្តាលនីមួយៗដែលមានរាងចតុកោណមានកម្រាស់ 1/2 សង់ទីម៉ែត្រលាបផ្ទៃខាងក្រៅនៃម្សៅដែលមានប្រូតេអ៊ីនដែលបានលាបហើយរមៀលចូលទៅក្នុងរមូរ។ ធ្វើម្តងទៀតនៅពាក់កណ្តាលនៃការធ្វើតេស្ត។ កាត់រមៀលចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហោងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសជ័រ។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

ការបម្រើ: 2