- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ក្បាលធំនៃខាត់ណាផា្កស្ព - 1 ដុំ
- គ្រាប់ cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកយ៉ាអួធម្មតា (ដូចជាក្រិក) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ឈី Feta - 1/4 ពែង (ស្រេចចិត្ត)
- ស្លឹកអំបិលស្រស់ៗ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ធញ្ញជាតិផ្លែទទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 220 ដឺក្រេ។ លាងសមាតកដាសដុតនំធំឬ 1 ស្លាបព្រាបាយអូល។ ញែកគ្រាប់ពូជទទឹមហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ ចែកខាត់ណាផា្កស្ពទៅជាពពុះ។ កុំបារម្ភអំពីការធ្វើឱ្យបំណែកទាំងអស់មានទំហំដូចគ្នា។ កូរខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រានៃគ្រាប់អូលីវ, គ្រាប់ cumin, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗនៅក្នុងចានមួយ។ 3. ដាក់ស្ពលើធុងដុតឬកម្តា។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 20-30 នាទីរហូតដល់ខាត់ណាផា្កក្រាស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ 4. លាយអំបិលជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬលាយទឹកដោះគោទឹកដោះគោ 3/4 ពែងជាមួយឈីសហ្វាតានៅក្នុងកែច្នៃចំណីអាហាររហូតដល់ទទួលបានបរិមាណដូចគ្នា។ Pour ខាត់ណាផា្កស្ពដែលបានរៀបចំជាមួយទឹកដោះគោយំបន្ទាប់មក sprinkle ម្ហូបជាមួយស្លឹក mint កំទេចស្រស់និងគ្រាប់ពូជ pomegranate ។
ការបម្រើ: 2