ខាត់ឃុកទឹកដោះគោ

កក់ញ៉ាំទឹកដោះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងវា yeast ជាតិស្ករ។ កូរ។ បន្ថែម sifted បន្តិច គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកដោះគោ - 0,7 លីត្រ
• Yeast - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ម្សៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• គ្រាប់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)

សេចក្តីណែនាំ

កក់ញ៉ាំទឹកដោះ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងវា yeast ជាតិស្ករ។ កូរ។ បន្ថែមម្សៅ sifted តិចតួច, knead dough នេះ។ Dough ជា Cream sour សម្រាប់ 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិង knead dough នេះ។ dough គួរតែទន់និងយឺត។ សូមមើលថាតើម្សៅប៉ុន្មានដែលអ្នកត្រូវការម្សៅរបស់អ្នក។ ដាក់ម្សៅក្នុងកន្លែងក្តៅឧណ្ហ ៗ រហូតដល់ "សម" ។ កាប់គ្រាប់ហើយកាត់វា។ បញ្ចប់ផ្សិតចូលទៅក្នុងផ្នែកជាច្រើនហើយរមៀលស្រទាប់នីមួយៗចូលទៅក្នុងនំតូចមួយ។ បាចគ្រាប់លើនំផ្ទះល្វែងទាំងអស់និងរមៀល។ លាងសមាតវិលជាមួយស៊ុតនិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយក្នុងរយៈព្ល 20 នាទី។ អង្ករល្អប្រសើរជាងមុនកក់ក្តៅមុនទៅ 180 ដឺក្រេ។ បញ្ចប់ការវិលកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិង sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។ ខូឃីសដែលឆ្ងាញ់ស្អាតនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកគឺរួចរាល់។ អ្នកអាចផឹកវាជាមួយតែទឹកក្តៅឬទឹកដោះគោពពែ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 6-8